Joves cellers a Catalunya
Cellers joves de Catalunya
Nous Cellers i viticultors que s’obren pas i es consoliden en el panorama vitivinícola del país, presentats de la mà de les persones que en són protagonistes
Barcelona/Redacció, 26 de febrer de 2024
Mai en tota la història del nostre país hem tingut una generació tan ben preparada de viticultors i enòlegs com la que ara tenim. Nois i noies que han pogut estudiar a la Universitat o les diverses Escoles de Viticultura, bé el Grau Universitari o els Cicles Formatius; que s’han pogut formar als cellers punters de casa i internacionals. I encara millor, que s’ajuden entre ells, intercanviant aprenentatges i informacions, posant en comú problemes i solucions, amb una voluntat obstinada per anar endavant, per extreure el millor de la vinya i deixar que s’expressi en cada vi que fan.
Una generació que parafrasejant aquell gran científic, camina a collibè dels grans viticultors i enòlegs que han portat els nostres vins a assolir els més destacats reconeixements internacionals amb l’objectiu ben clar, d’anar encara més enllà.
Us els anem presentant …
