Raimat inicia la verema a Catalunya

Raimat

Raimat, 31/07/2023. Raimat, referent europeu en adaptació al canvi climàtic, inicia la verema amb bones previsions, malgrat la primavera més seca i càlida des que hi ha registres a la zona. Tot i la greu sequera, però, a Raimat la verema s’inicia amb optimisme tant pel que fa a la qualitat com a la quantitat de raïm. La causa són les tècniques pioneres de viticultura que utilitza des de fa més de 20 anys per aconseguir optimitzar al màxim cada gota d’aigua i cada grau d’humitat a la vinya

+

Els vins de la gamma més exclusiva de Família Torres

Torres

Família Torres ha presentat aquesta setmana les noves anyades dels seus vins més emblemàtics, els que integren l’exclusiva col·lecció Antologia Miguel Torres, en un esdeveniment celebrat al celler de Pacs del Penedès. Miguel Torres Maczassek, director general i cinquena generació de Família Torres, i Josep Sabarich, director tècnic, han dirigit el tast d’aquests cinc vins procedents de vinyes singulars i finques històriques de Catalunya, creades per la quarta i cinquena generació: Mas La Plana 2019 i Reserva Reial 2019, del Penedès, Milmanda 2020 i Grans Muralles 2019, de la Conca de Barberà, i Mas de la Rosa 2020, del Priorat.

+

Entra en vigor la primera certificació internacional en Viticultura Regenerativa

Viticultura Regenerativa

La RVA, que entra en vigor a l’abril, és una certificació d’abast global focalitzada exclusivament en viticultura i creada per l’Associació de Viticultura Regenerativa, amb la col·laboració de The Regenerative Viticulture Foundation, i de l’entitat internacional independent de certificació Ecocert per verificar el compliment de les pràctiques regeneratives a les vinyes.

+