viu la verema a peu de vinya al Penedès
Tast de mostos de la verema i brunch amb vistes
La verema és l’època en què recollim els fruits de tot un any de feina a les vinyes. És un moment únic per poder tastar els mostos que més endavant es convertiran en vins i caves
Puigdàlber/Redacció,19 de juliol de 2024.
La verema és l’època en què recollim els fruits de tot un any de feina a les vinyes. És un moment únic per poder tastar els mostos que més endavant es convertiran en vins i caves. Només en aquesta època de l’any podem tastar-los en diferents moments de l’elaboració: quan és most, quan aquest most s’està convertint en vi i quan ja està acabant la fermentació.
A Giró del Gorner ho viurem tot en primera persona. Després del tast de mostos de les varietats del cupatge clàssic del cava: macabeu, xarel·lo i parellada, gaudirem d’un brunch amb embotits, formatges, fruita i dolços, acompanyat de Cava Reserva en un paratge inigualable amb vistes a les vinyes.
* Si el temps ho permet el tast i el brunch se serviran a l’exterior, en un entorn increïble amb gespa natural i sota arbres pebrers.
** Si algun dels assistents té algun tipus d’al·lèrgia alimentària, és precís que ho comuniqui amb anterioritat al celler.
Data: 15/09/2024
Durada: 11-14h
Cost:
37,00€
De 5 a 14 anys: 25€
Menors 5 anys: gratuït
Localització
GIRÓ DEL GORNER
Finca Giró del Gorner, s/n. 08797 – Puigdàlber (Barcelona)
Com anar-hi
>>>> Compreu les entrades per aquí
En Gabriel Giró i Baltà amb el seu esperit emprenedor va decidir transformar la Finca Giró del Gorner en una finca exclusivament dedicada al cultiu de les vinyes.
En Gabriel Giró ha dedicat tota la seva vida a la cura de les vinyes, les quals han sigut i són la seva gran passió. Així ha sigut durant decennis, i fins el dia d’avui, dedica els seus esforços en cultivar els millors raïms per poder elaborar vins de gran qualitat. La seva dona Montserrat Via i Roig és des de fa 50 anys, el seu millor suport.
Ara treballen plegats amb els fills en Gabriel i la Marta Giró i Via.
Filosofia
A Giró del Gorner creiem en el binomi innovació i tradició.
Tradició. Ningú més que aquells que han treballat durant anys la terra la coneixen tan bé. De la seva experiència ens alimentem les noves generacions. Són un tresor que volem que perduri durant els anys.
Innovació. Aprofitar els nous coneixements per extreure la millor expressió del raïm en forma de vi.
Saber-ne més
Giró del Gorner