Porrera/Redacció, 4 de juny de 2024

Mentre el cotxe s’enfila des de la Vila de Porrera cap a la Vinya de la Giberga, en Jordi Foraster, l’enòleg de Família Torres al Priorat ens detalla la situació dramàtica que viu la vinya a tota la comarca per culpa de la sequera dels darrers anys.

Si bé és una terra acostumada a poca pluja, el període actua és, malauradament, excepcional. I pateix tota la vinya, però de manera més intensa la vella perquè la manca de precipitació ha assecat el subsòl i la poca pluja caiguda enguany pràcticament no hi ha arribat.
En arribar-hi, en Jordi s’atura per mostrar-nos la característica llicorella de la DOQ Priorat i com les arrels s’obren pas pedra avall a la recerca de terra i aigua.

La Giberga
La Finca, dalt del Coll de Porrera, va ser comprada per la Família Torres als anys 90 quan sobretot, era un garbuix de matolls i alguns ceps abandonats. Entre els anys 97 i 99 hi planten vinya – garnatxa i carinyena-, després de condicionar el terreny, garnatxa, a les zones més fresques, per allargar el seu cicle maduratiu i carinyena, a les més càlides, perquè aguanta bé el patiment i escurça el cicle.

A la Giberga li practiquen una viticultura de mínima intervenció en progressió cap a la regenerativa. Enguany hi han fet una llaurada aquest mes de maig per poder aprofitar millor al poca aigua de pluja que pugui caure. En Jordi ens detalla la difícil situació en que es troben les vinyes de la comarca del Priorat per aquesta sequera extrema en intensitat i durada que està portant algunes vinyes a situacions molt crítiques, amb la mort de ceps i el desànim dels viticultors. Paradoxalment a pocs quilòmetres en línia recta, l’Ebre baixa ben ple i els seus pantans ratllen el 90% de capacitat però la burocràcia impedeix de moment poder disposar d’una mínima aportació d’aigua que seria vital pel futur de tota la comarca,

L’anyada 2023, diu en Jordi, va ser duríssima a tota la DOQ Priorat amb pèrdues de fins a un 30% de la collita en segons quines zones. Des de la tardor passada fins a primers de juny, han recollit uns 200 litres aquí a Porrera, millor que l’anyada anterior però encara insuficients per donar la volta al greu dèficit acumulat.
De moment la brotada dels ceps ha sigut generosa però amb poc raïm i, sobretot en la garnatxa amb un quallat difícil. Ara només resta, esperar una pluja que reviscoli la vinya i torni l’esperança a la seva gent.

Saber-ne més?
>> web: Família Torres Priorat
>> https://www.instagram.com/familiatorres1870/