Kripta és el somni fet realitat d’Agustí Torelló Mata, la gosadia d’intentar fer el millor escumós del món, el cava dels Déus”, en paraules del seu creador. L’origen són les parcel·les Vinya Vicari, Mercader i Lola, on hi ha plantades vinyes velles de macabeu, xarel·lo i parellada amb què s’elabora i són les mateixes 4 dècades després.
+
La família Recaredo recorda la figura del fundador del celler amb aquest Corpinnat especial. Record viu d’una història viva.
+
El nom “Original” és un reflex de la dedicació de Rovellats i del seu compromís amb l’origen i autenticitat dels seus raïms.
+
02/12/2024 Nadal treu un nou corpinnat per a les festes. Es tracta d’una edició especial per rememorar els seus orígens.
+
Nadal X Col·lecció neix de produccions limitades de les millors collites de xarel·lo vermell després d’un afinament mínim de 24 mesos, dels quals 12 en dipòsit i 12 en ampolla.
+
Un cava excepcional que col·labora en una acció solidària per a l’investigació de l’ELA.
+
Èxit de la 3a Nit de Verema Corpinnat amb còctel-sopar al Celler Sabaté i Coca.
En Marcel Sabaté –copropietari del celler Sabaté i Coca– va fer un balanç de la verema 2024.
La Màgia de la Verema, plena d’aromes i sensacions. Res no tornarà a ser igual quan tastis un vi, perquè el procés que va des de la collita del raïm fins al moment d’obrir l’ampolla cobra una nova dimensió després d’aquesta experiència
+
22/07/24 Penedès, la Vinya de La Barraca Tornem a la Vinya de la Barraca a la Finca Nadal de la Boadella, d’El Pla del Penedès, gairebé dos mesos després de la visita de primavera. En Xavier Nadal descrivia les pluges de primavera com un autèntic miracle després dels tres anys de sequera inclement que havia patit la comarca. Faltaven encara les pluges del darrer cap de setmana de maig i les de juny i ara en Xavier no amaga la seva satisfacció.
+
31/07/24 Nadal X Xarel·lo Vermell
Un Xarel·lo Vermell, fresc, suau i cremós
Un treball de mesos amb les mares fan que aquest sigui un vi complex, fresc i cremós alhora.
Ideal amb tastets i tapes elaborades, risottos i arrossos cremosos, peix al forn