Trobada de cellers elaboradors el 14 d’octubre
Dissabte 14 d’octubre, segona trobada de cellers que elaboren vins amb ceps plantats sobre sòl pissarròs.
Participaran cellers de regions vitivinícoles de l’Empordà, Priorat, Penedès i Llenguadoc-Roussillon.
Redacció Barcelona, 3 d’octubre de 2023.
Dissabte 14 d’octubre de 11.30 a 20.30h i al Passeig Marítim de Colera, Alt Empordà, tindrà lloc la segona trobada de cellers que elaboren vins amb ceps plantats sobre sòl pissarròs.
Participaran cellers de regions vitivinícoles de l’Empordà, Priorat, Penedès i Llenguadoc-Roussillon.
>>Empordà
Celler Cooperatiu d’Espolla, Celler Gerisena, Celler Hugas de Batlle, Celler Mas Pòlit, Espelt Viticultors, La Vinyeta, Mas Llunes, Somni d’Istiu, Vinyes d’Olivardots, Vinyes dels Aspres
>>Llenguadoc-Roussillon
Domaine du Traginer, La Tour Vieille
>>Penedès
Orda Vins
>>Priorat
Celler Burgos Porta, Clos Pachem, Costers del Priorat, Perinet, Sandra Doix
petites mostres del Celler Martín Faixó (Empordà) i Mas d’en Gil (Priorat)
Acompanyaran la fira de vins els concerts de:
12h. Alverd Oliva
17.30h. Els Barbuts de Sant Esteve de les Roures
Es podrà degustar durant la fira tapes preparades pels restaurants de Colera.
El preu de l’entrada de la fira és de 20€, inclou copa de vi i val descompte de 5€ per incentivar la compra d’ampolles a la mateixa fira. Es podrà tastar lliurement els vins dels 18 cellers participants.
Saber-ne més:
https://territoripissarracom.wordpress.com/fira-de-vins-de-pissarra/
Un tast a càrrec d’Esther Pujol, gestora cultural, sommelier i promotora de Territori Pissarra.
Data: divendres 13 d’octubre Lloc: Celler Hugas de Batlle, Colera Hora: 12h Preu: 20 €
Reserva a: Tasta vins de pissarra!
El terrer és el concepte que dona identitat a un vi i ho fa a través del sòl on estan plantats els ceps, la seva topografia, el clima del lloc i la biodiversitat amb la qual conviu. La pissarra esdevé un element important per a la producció de raïm de gran qualitat. A través del tast de 6 vins travessarem territoris amb sòl pissarrós i posarem en comú aquesta característica.
Tastarem vins de:
Orda Vins (Penedès)
Domaine du Traginer(Llenguadoc-Rosselló)
Celler Hugas de Batlle (Empordà)
Vinyes d’Olivardots (Empordà)
Clos Pachem (Priorat)
Perinet (Priorat)
La pissarra i els seus territoris
De la mà dels viticultors Eduard Hugas de Batlle, del Celler Hugas de Batlle de l’Empordà, Vincent Cantié de La Tour Vieille de la regió de Llenguadoc-Rosselló i de Salvador Burgos del Celler Burgos Porta del Priorat, tractarem les diferències i les similituds de les característiques del terrer de pissarra en els diferents territoris; posarem en comú les pràctiques vitivinícoles emprades a cada regió i tractarem la incidència del canvi climàtic en aquests sòls. La taula estarà moderada per Ester Pérez García, llicenciada en Biologia, consultora especialitzada en viticultura i olivicultura i formada en tècniques d’agricultura ecològica, regenerativa i biodinàmica.
S’acompanyarà la taula rodona del tast dels vins:
Els Canadells 2022 del celler La Tour Vieille de Cotllioure i Banyuls (Llenguadoc-Rosselló)
Cami d’en Poca Sang 2022 del Celler Hugas de Batlle de Colera (Empordà)
Mas Sinen 2017 del Celler de Burgos Porta de Poboleda (Priorat)
Data: divendres 13 d’octubre Lloc: Sala El Trull Preu: 14 € *places limitades
Reserva a: La pissarra i els seus territoris