Bauma de les Deveses

Bauma-de-les Deveses-ratafia-licors-artesans-alt-Berguedà, Imma Espel, Carles Flaquer i Joan Rubió

Bauma de les Deveses – Ratafia i Licors de l’Alt Berguedà. Un projecte únic al Berguedà, Imma Espel, Carles Flaquer i Joan Rubió han revitalitzat un paisatge oblidat des de fa dècades, combinant viticultura ecològica amb l’elaboració artesanal de ratafies i licors. Des de 2015, aquest espai de biodiversitat ofereix productes genuïns i experiències immersives, connectant visitants amb la tradició catalana a través de sabors intensos i aromes silvestres.

+

Casals, vermut mediterrani de Torres

Vermouth

Casals, Vermut Mediterrani
Juan Torres Master Distillers, llança el vermut Casals Vermouth Mediterráneo, anomenat així en al·lusió a la segona generació de la família, Juan Torres Casals, que va iniciar el 1928 l’elaboració de brandis a partir de vins blancs del Penedès. Una antiga recepta familiar de vermut ha servit d’inspiració per crear Casals, un vermut negre dolç en el qual s’utilitzen més de 20 botànics que realcen la seva essència mediterrània i expressivitat aromàtica.

+