08/09/24 Batea, Terra Alta. La Bruixa dels Mudefes.
Aquest vi neix a partir d’un fort sotrac en la vida d’aquest petit i personal Celler dels germans Busquet. I d’aquest moment difícil en surt aquesta delícia.
Un vi elegant, complex, rodó… una meravella sensorial que captiva de primeres per les aromes delicadament especiades i la sedositat madura que us enamora en boca.
Braó Negre d’Acústic Celler-DO Montsant.
La nostra filosofia per a crear aquest vi és aprofitar la saviesa de les vinyes extremadament velles de varietats autòctones i l‘antiga tradició dels ancians pagesos.
M’ho ha dit un Ocellet Garnatxa 2022 de Mas d’en Perí. DOQ Priorat.
Una expressió fresca, vibrant i llaminera. Pura fruita amb el toc mineral del millors Priorat.
Rialla 100% Garnatxa Peluda. DO Terra Alta.
Un vi fet amb uns varietat escassa de la Terra Alta, la garnatxa “borruda o peluda”, fresc, intens i amb cos, ideal per acompanyar carns vermelles a la brasa o rostides.
+
Un vi negre intens, potent i equilibrat per acompanyar des de guisats de carn de caça a cuines orientals amb carns especiades
+