Barcelona/Redacció, 9 de desembre de 2024

Vi negre de vinyes velles de 60 anys
2018 | DO TERRA ALTA
Sembla que ja al s. X, els catalans fabricaven vidre de la millor qualitat. Bufant i manxant la indústria vidriera va florir durant centúries i es va anar fent gran, tant com la veneciana i d’altres d’importants. Al llarg dels segles, els colors més bonics decoraren copes, gerres, ampolles i porrons.
Maduració: 16 mesos en ous d’argila de 350l.
Varietat:
100% Garnatxa Borruda (Peluda)

Nota de Tast
Vista: un color robí intens amb reflexos violàcies.
Nas: En nas mostra aromes profundes de violetes i fruites vermelles madures i notes de regalèssia.
Boca: Final sedós i ben llarg.

Maridatge
Vaca i bou a la brasa, arròs d’ànec, formatges tous de cabra i mussaca.

Temperatura de servei
Entre 14 i 16°C.
Graduació: 14,5% vol.

Punts i Premis
Berliner Wein Trophy 2018 – Medalla d`or

PVP. aprox 33€
>>> Podeu comprar-lo aquí

Saber-ne més del Celler Altavins?
>> web: Altavins Viticultors
>> https://www.instagram.com/altavinsviticultors/