Grans vins negres per a les Festes
Selecció Garnatxa Peluda d’Altavins
Vi negre elaborat a partir d’una curosa selecció de Garnatxa Borruda 100% de les nostres finques més preuades
Barcelona/Redacció, 9 de desembre de 2024
Vi negre de vinyes velles de 60 anys
2018 | DO TERRA ALTA
Sembla que ja al s. X, els catalans fabricaven vidre de la millor qualitat. Bufant i manxant la indústria vidriera va florir durant centúries i es va anar fent gran, tant com la veneciana i d’altres d’importants. Al llarg dels segles, els colors més bonics decoraren copes, gerres, ampolles i porrons.
Maduració: 16 mesos en ous d’argila de 350l.
Varietat:
100% Garnatxa Borruda (Peluda)
Nota de Tast
Vista: un color robí intens amb reflexos violàcies.
Nas: En nas mostra aromes profundes de violetes i fruites vermelles madures i notes de regalèssia.
Boca: Final sedós i ben llarg.
Maridatge
Vaca i bou a la brasa, arròs d’ànec, formatges tous de cabra i mussaca.
Temperatura de servei
Entre 14 i 16°C.
Graduació: 14,5% vol.
Punts i Premis
Berliner Wein Trophy 2018 – Medalla d`or
PVP. aprox 33€
>>> Podeu comprar-lo aquí
Saber-ne més del Celler Altavins?
>> web: Altavins Viticultors
>> https://www.instagram.com/altavinsviticultors/
Saber-ne més d’Altavins i dels seus vins a paísdevins?
>> https://paisdevins.com/celler-altavins-batea-anyada-garnatxa-peluda-terra-alta/
>> https://paisdevins.com/altavins-anyada-2024/ (primavera)
>> https://paisdevins.com/celler-altavins-batea-anyada-garnatxa-peluda-terra-alta/
Altavins és un petit celler que forma part de la D.O. Terra Alta, una regió vitivinícola situada al Sud Oest de Catalunya i que gaudeix de tradició mil•lenària.
El negoci es va crear l’any 2001 i des de llavors hem anat creixent fins a crear-nos un nom dins del mercat del vi.
La nostra filosofia de treball es caracteritza per la identitat, la honestedat i la Mediterraneïtat. Tenim cura d’observar en tot moment les virtuts del raïm i potenciar-les amb la mínima intervenció. El que busquem és aconseguir l’excel·lència en els nostres vins i treballem per extreure’n la tipicitat d’aquesta zona.
Saber-ne més del Celler Altavins?
>> web: Altavins Viticultors
>> https://www.instagram.com/altavinsviticultors/
Saber-ne més d’Altavins i dels seus vins a paísdevins?
>> https://paisdevins.com/celler-altavins-batea-anyada-garnatxa-peluda-terra-alta/
>> https://paisdevins.com/altavins-anyada-2024/ (primavera)
>> https://paisdevins.com/celler-altavins-batea-anyada-garnatxa-peluda-terra-alta/