seguim l’anyada a la Terra Alta
Altavins Viticultors, Finca Mas d’Amades
a la Partida de Trufes i en un paisatge de gran bellesa, en Joan Arrufí hi fa reviure les garnatxes
Batea /Redacció, 8 d’Agost de 2024
Tornem amb en Joan Arrufí i el seu fill a fer el seguiment de la garnatxa peluda de la finca del Mas d’Amades a la Partida de Trufes, tocant la Serralada del Coll, a la Terra Alta.
Ha plogut ben poc a Batea durant aquests dos mesos de juny i juliol, un parell de dies i uns 30 litres i per això, sort del reg de suport que permet un creixement “normal” dels ceps. “No és com com la pluja que amara tota la terra i distribueix l’aigua de manera regular per tot el tros, però ajuda la planta a tirar endavant. Sinó, amb aquest tres anys de sequera que portem la realitat seria molt pessimista, em diu en Joan”. Ha plovisquejat una mica aquests dies passats i aquest matí mateix a primera hora i la terra presenta aquest color de fang amb gotes de pluja als pàmpols. “Poca cosa però benvinguda, apunta”.
Mentre passegem i inspecciona els raïms em comenta l’anyada, a banda de la poca pluja, les temperatures han sigut més suaus que anyades anteriors, sense puntes de calor i el raïm madura més lentament, “una mica, com les anyades més normals de fa uns anys”, diu. Esperen una bona collita i amb un estat òptim del fruit. Als pàmpols ni rastre de míldiu o malura gràcies al bon oreig que cerç i garbí fan a la vinya.
La verema es preveu molt bona, amb una qualitat i sanitat del raïm excel·lent 🙂
EL MAS D’AMADES
És sens dubte un paratge de gran bellesa, on el jardí endreçat de vinyes conviu amb el clapejat de boscos i el Mas mig enrunat que en Joan confia a restaurar per donar-li nova vida. Amb un punt de joia m’explica l’emoció que va sentir el seu avi en saber que el Mas d’Amades passava a ser propietat de la família perquè ell, de jove, hi havia anat a treballar a jornal.
Saber-ne més?
>> web: Altavins Viticultors
>> https://www.instagram.com/altavinsviticultors/
Saber-ne més d’Altavins a paísdevins?
>> https://paisdevins.com/altavins-viticultors-celler-terra-alta/
>> https://paisdevins.com/altavins-anyada-2024/ (primavera)
2023 | DO TERRA ALTA
La terra que avui habitem va conèixer altres noms i altres cultures. La dels “ilercavons” – els ibers que van donar nom a la Terra Alta i les contrades veïnes -, que van viure-hi entre els segles VI i I aC, ens ha deixat una petjada ben profunda que encara avui es manifesta, testimoni d’un passat industriós i pròsper.
Vi rosat jove.
Varietats
100% Garnatxa Peluda.
.
Grau
13,5%.
Consum favorable
3 anys i mig, servir entre 6 i 8 ºC.
Verema
Verema manual en caixa i palot.
Nota de tast
Vi rosat de color pell de ceba amb subtils matisos brillants. Ric en aromes complexes de cítrics i un delicat fons de maduixes fresques. En boca és Ampli i estructurat alhora que àgil i equilibrat, amb una elegant acidesa que realça el vi en el seu intens pas per boca..
Maridatge
Aperitius, arrossos, risottos i carns blanques.
PVP 11,70 €
>>>Pots comprar-lo aquí.