Vilalba dels Arcs/redacció, 16 de juliol de 2025.

La primera visita que vam fer amb la Rosa a aquesta vinya va ser a mitjans del mes de març, en un dia encara més hivernal que de primavera, amb vent, fred i un cel tapat. Havia plogut la nit i els dies anteriors i això, sumat a les pluges de tardor, feia que poguéssim donar per superada la pitjor sequera de les darreres dècades aquí a la Terra Alta.
Avui, dimecres 16 de juliol, fa un dia estiuenc, radiant, moderadament fresquet, amb un vent suau que s’agraeix i amb els signes de la pluja abundant del cap de setmana ben visibles sobre la terra ja ben eixuta. Amb la Rosa tornem a la vinya de l’Il·lusió Garnatxa Blanca

La vinya de l’Il·lusió
Com ja ens va explicar la Rosa en aquell primera visita, aquesta és per a ells una finca molt especial. La parcel·la està plantada amb ceps de garnatxa blanca de 60 anys d’edat, en un coster suau i extens envoltat de bosc i ben refrescat pel cerç, com després tindrem ocasió de comprovar. Fa uns anys la mort de son pare va anar seguida uns mesos després del naixement d’un nebot i el dol de la pèrdua va ser acompanyat per la joia d’una nova vida. Arribava la il·lusió d’un nou inici, per això van decidir anomenar així a la vinya i al vi que en fan, un Garnatxa Blanca 100% Terra Alta.

El seu vi Il·lusió Garnatxa Blanca neix l’any 2011 i el seu raïm prové íntegrament d’aquesta vinya, és a dir, a la pràctica és un vi de finca sense poder-ho expressar en l’etiqueta perquè la burocràcia que cal fer per certificar-ho oficialment, de moment, és inassumible per a un microceller com aquest.

L’Anyada 2025 – Juliol
A la vinya encara hi podem veure clapes de terra humida per la pluja del cap de setmana. “La veritat és que ha anat molt bé aquesta aigua, tot i que venia una mica barrejada amb pedra, però aquí a Vilalba ens ha afectat poc. Després de les pluges de la primavera portàvem els últims dos mesos secs i la vinya començava a partir aquesta falta d’aigua. Han caigut entre 50-60 litres que ajudaran els ceps en aquesta fase final de l’anyada” m’explica la Rosa.

Aquesta és una vinya purament de secà, sense reg de suport i com ja em van explicar la Rosa i el Xavier al març, i ells mai havien sentit la necessitat de posar-n’hi perquè malgrat etapes de sequera, mai havien sigut tant fortes i perllongades com aquesta última. Ara amb el canvi climàtic potser s’ho hauran de començar a plantejar.

“Del març passat que tot just brotava la vinya a ara l’evolució ha sigut molt positiva, fixa’t quin raïm més guapo que tenim ara, diu ella satisfeta, mentre amb les mans va resseguint els gotims d’un verd brillant que fan goig de veure. Pampes i raïms presenten un aspecte magnífic i sense senyals de cap brot fúngic. Ara, després de la pluja i amb alguns grans que hagin pogut quedar tocats per la pedra, farem un tractament amb sofre per prevenir i ajudar a cicatritzar-los.“

“Ara els grans ja han passat de la mida pèsol i aviat es començaran a inflar; portàvem, com l’any passat, uns 20 dies d’avançada sobre les dates normals per a la verema. Aquestes pluges, faran que la maduració s’alenteixi i sinó tenim grans calorades potser acabarem collint més a prop del que seria una anyada normal. Anirem veient”, conclou la Rosa amb un somriure.
 
Saber-ne més?
web: https://cellerclua.com
instagram: https://www.instagram.com/cellerclua/