Versàtils, frescos i amb una paleta de colors, olors i sabors que no ens l’acabem, els vins rosats són una elecció òptima per al bon temps. Per prendre d’aperitiu al migdia o de copa al capvespre, per acompanyar les amanides, els arrossos i els plats de pasta més estiuencs i és clar, pel peix, marisc o les carns blanques, cabrit i xai a la brasa… o bé amb unes postres gelades amb maduixes. Ah! i amb bombolles o sense, al vostre gust.