Eduard Pie interpreta el terrer del Massís de Bonastre amb sis varietats autòctones: cartoixà, cartoixà marí, garrut, malvasia, sumoi i macabeu. Viticultura sostenible sense herbicides ni reg artificial. Les vinyes creixen entre 170 metres sobre el nivell del mar i les muntanyes properes a la costa.
+
Imma Soler crea vins monovarietals de trepat, parellada i macabeu des de 2016. Cultiu ecològic en parcel·les centenàries de l’Alt Camp i la Conca de Barberà. Cada ampolla reposa fins a quatre anys abans de sortir al mercat.
+
A Rabós d’Empordà, Jordi Esteve ha transformat la recuperació de feixes abandonades en un manifest de viticultura radical. Rim no és només un celler; és un homenatge sensorial a la pissarra, la tramuntana i la memòria d’un poble.
+