A Sant Martí Sarroca, la família Lleó recupera un celler del 1751 amb varietats tradicionals del Penedès. Vinyes ecològiques, collita manual i elaboració artesana defineixen un projecte que connecta territori i memòria amb visió contemporània.
+
Ariadna Servelló va començar al garatge familiar el 2017. Avui elabora vins sense additius a Vinebre, seguint mètodes biodinàmics i recuperant l’essència dels vins brisats del sud de Catalunya amb varietats ancestrals.
+
Josep Armengol recupera el 2020 el celler familiar de 1908 a Puigdelfí per crear vins mediterranis que combinen tradició centenària amb experimentació enològica. El resultat: ampolles singulars amb identitat pròpia.
+
Al petit poble de Copons, el Celler Anna Rosell elabora vins tranquils, escumosos i ancestrals des de fa més d’un segle. Sense artificis ni concessions industrials, quatre generacions han treballat el raïm de l’Anoia amb la mateixa filosofia artesanal.
+
Un celler familiar recupera la força dels ceps vells i les vinyes biodinàmiques per elaborar vins sense additius. Cada ampolla és un manifest contra la intervenció industrial i un homenatge al territori català.
+
Sara i Gerard han convertit mig centenar d’hectàrees al Penedès en un laboratori de viticultura ecològica. El seu projecte combina elaboració artesanal, mínima intervenció i una proposta enoturística que fusiona senderisme, orientació i tast al camp.
+