En el pequeño pueblo de Copons, la Bodega Anna Rosell elabora vinos tranquilos, espumosos y ancestrales desde hace más de un siglo. Sin artificios ni concesiones industriales, cuatro generaciones han trabajado la uva de la Anoia con la misma filosofía artesanal.
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Una bodega familiar recupera la fuerza de las cepas viejas y de los viñedos biodinámicos para elaborar vinos sin aditivos. Cada botella es un manifiesto contra la intervención industrial y un homenaje al territorio catalán.
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Sara y Gerard han convertido medio centenar de hectáreas en el Penedès en un laboratorio de viticultura ecológica. Su proyecto combina elaboración artesanal, mínima intervención y una propuesta enoturística que fusiona senderismo, orientación y cata en el campo.
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Emiliano Gómez abandonó la comunicación para trabajar viñas antiguas en Torrelles de Foix. Sus vinos, sin aditivos ni sulfitos, expresan el territorio con una radicalidad honesta y un respeto absoluto por los ciclos naturales.
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22 bodegas elaboradoras de cava abrirán sus puertas al público el domingo 12 de octubre. La jornada, organizada por la Confraria del Cava con el apoyo de AECAVA, ofrecerá visitas guiadas, catas y actividades en las bodegas participantes, con inscripción previa obligatoria.
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Un vino blanco equilibrado y goloso que representa la esencia de la singularidad del territorio. DO Empordà
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Blanc de Gresa. Vino blanco DO.Empordà elaborado con variedades autóctonas: Garnacha blanca 45%, Garnacha roja 35% y Cariñena
blanca 20%. Elegancia y finura. Complejidad con barrica
12/06/25 – AV Bodeguers, Vilamaniscle, Alt Empordà. Seguimos la Añada 2025 en la «Vinya del Poble», una cariñena centenaria, en vaso y en suelos típicos de la zona de montaña.
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18/06/25 – Orto Vins, El Masroig, el Priorat. Con Joan Asens, seguimos la viña de la Coma de Nicolau, una cariñena de 50 años, de donde sale parte de la uva que forma parte del coupage del vino «Les Comes d’Orto».
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12/06/25 – Empordàlia, Vilajuïga/Pau, Alt Empordà. Seguimos la Añada 2025 en la «Viña del paraje de Dinarells», una garnacha tinta en laderas suaves, suelos con pizarras y bien oreados por la tramontana.
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