Un univers per descobrir: Garnatxes i Carinyenes

Unes varietats a l’alça

Garnatxes i Carinyenes són la base sobre la que es va bastir el creixent prestigi dels vins negres catalans als quals els últims anys s’hi van sumant la Garnatxa blanca, la gris o la carinyena blanca. Bé sigui amb cupatges o en monovarietals, cada vegada més viticultors aposten per fer amb aquestes varietats grans vins demostrant-ne la seva qualitat i el seu potencial.

Redacció, 10 de gener de 2024

FER CONÈIXER ÉS FER VALORAR
Explicar les característiques d’aquestes varietats, els seus cupatges o els monovarietals i el maridatges recomanats en la carta d’un restaurant o a casa és l’objectiu del número especial de la nostra revista. Fer conèixer a restauradors, sommeliers i professionals del comerç enogastronòmic la seva excel·lent valoració a nivell internacional i com pot ajudar-los a diferenciar la carta i imatge del seu establiment.

Amb ella, volem fer un reconeixement a aquestes grans varietats i als viticultors que elaboren amb elles grans vins, posant a disposició de sommeliers, xefs, caps de sala, botigues especialitzades i els clients gourmet una guia amena, extensa i rigorosa dels millors cellers i els seus productes.

GUIA DE LES MILLORS GARNATXES i CARINYENES

LA SELECCIÓ DELS CELLERS

>> un sol criteri: la qualitat: La selecció d’establiments convidats a participar-hi es fa EXCLUSIVAMENT pel criteri de qualitat: treball de terra i vinya, pràctiques respectuoses amb la natura, vinificacions poc intervencionistes. Vins que expressen un terroir i una manera de ser viticultors.
NO ACCEPTEM VINS “POR/PARA” O SENSE UNA VINYA I UNA GENT QUE LA TREBALLA AL DARRERA. Respectem el criteri de tothom i aquest és el nostre.

LA SELECCIÓ DELS RECEPTORS

>> Arribem als clients gourmet professionals i particulars: La revista s’envia de manera gratuïta i personalitzada a més de 2.000 restaurants, bars de vins, botigues gourmet, viniteques, hotels gastronòmics, clubs de golf…etc. del nostre país que la reben i distribueixen com a obsequi entre els seus millors clients.

LA REVISTA EN PAPER i AL WEB

En paper de qualitat i a tot color. 10.000 exemplars de tirada certificada. Repartida gratuïtament a 2.000 restaurants, gastrobars, hotels gastronòmics, distribuïdors i comerç especialitzat ( pastisseries, xarcuteries, viniteques…) que en fan un obsequi per la seva clientela.
LA REVISTA DOBLEMENT A INTERNET
La revista en PDF es podrà descarregar directament des d’aquest web i alhora, cada celler que hi surt hi tindrà la seva pròpia plana amb tota la informació ampliada i amb les imatges, enllaços, dades…corresponents.

SHOWROOMS PROFESSIONALS

La presentació de la revista es farà en 2 Showrooms professionals adreçats al sector HORECA i Comerç-distribució especialitzat a Barcelona i Sabadell.
L’assistència als Showroom com a expositor queda reservada exclusivament als Cellers participants a la revista amb una presència mínima de 1/2 plana.

CALENDARI

INSCRIPCIONS

Del 10 de gener al 14 de març 2025

Reserva per la revista i el Showroom

Podeu sortir a la revista des d’1/4 de plana (1 vi) a plana sencera (3-4 vins amb descripció del vostre Celler).

COMPOSICIÓ

Del 10 de gener al 21 de març 2025

Maquetació de la Revista

Enviament de textos i fotografies per preparar la vostra maqueta; un cop fet us l’enviem per tal que la reviseu abans de l’OK definitiu.

REVISTA

28 de març de 2025

Distribució de la Revista

Enviament de la Revista a restaurants, hotels, allotjaments rurals, caterings, distribuidors, comerç gourmet i establiments seleccionats ( Clubs de golf, tenis, esportius, centres de wellness..) de Catalunya.

SHOWROOM

12 de maig Barcelona / 26 de maig Sabadell

Salons Professionals

Adreçat a establiments dels sectors HORECA i Comerç distribució de l’Àrea Metropolitana de Barcelona.

GARNATXES & CARINYENES