Millors escumosos per a les Festes
Salvatge Brut 40è Aniversari, una edició especial per rememorar els seus orígens
Es comercialitzaran 1.984 ampolles que, des del disseny fins al tast, ens traslladen a la primera collita que es va comercialitzar
Barcelona/Redacció, 2 de desembre de 2024
Quan l’any 1984, després d’una collita especialment indicada per elaborar vins escumosos, vam tastar els vins de macabeu, no vam poder trobar millor terme per descriure’ls que salvatges. Uns vins amb molta estructura i caràcter, molt frescos i aromàtics, que van resultar en un escumós únic i sorprenent.
Quaranta anys després, el Salvatge s’ha convertit en un corpinnat insígnia de Nadal.
Per celebrar aquest aniversari (1984-2024), hem creat una edició limitada: el Salvatge Brut Edició 40è aniversari. Un corpinnat molt especial del qual només s’han elaborat 1984 ampolles, fent homenatge a la primera anyada. De fet, aquest corpinnat ens recorda l’estil d’aquell primer Salvatge, per les característiques dels vins emprats per produir-lo, el dosatge i licor d’expedició, els 36 mesos d’envelliment a la cava subterrània i la imatge de la primera collita comercialitzada.
Amb aquest nou corpinnat Brut de la collita 2021, volem recordar els orígens del Salvatge, un escumós molt provocador, pur i superb que va transgredir l’estil dels grans vins escumosos del Penedès.
Saber-ne més ?
>>https://nadal.com/
>>https://www.instagram.com/nadalwines/
Saber-ne més de Nadal a paísdevins?
>> https://paisdevins.com/finca-nadal-corpinnat/ (primavera)
>> https://paisdevins.com/nadal-corpinnat-anyada-penedes/ (estiu)
>> https://paisdevins.com/nadal-rng10-corpinnat-brut-nature
>> https://paisdevins.com/colleccio-nadal-x-vermell/
FRESC I DINÀMIC
Estil de vi:
CORPINNAT – Brut Vintage
En aparença:
Groc molt pàl·lid amb bombolla persistent.
En nas:
Aromes fresques de fruita blanca amb un fons cítric.
En boca:
Persistent amb una excel·lent frescor.
Temperatura de servei:
6-9º C
Moment òptim de consum:
Durant els 3 anys després del seu degollat.
Condicions d’emmagatzematge:
Es recomana conservar el vi escumós a l’interior de la caixa en posició vertical a una temperatura de 10-20ºC, evitant la llum i els canvis sobtats de temperatura.
S’elabora exclusivament amb vins d’un sol any, quan la qualitat de la varietat macabeu és excepcional.
Vi Escumós de Qualitat CORPINNAT
Varietats de raïm:
57% Macabeu 24% Parellada 19% Xarel·lo Collita pròpia
Verema: 2021
Grau Alcohòlic: 12% vol.
Sucre residual: 7 gr/l
Producció: 1,984 ampolles
PVP. aprox 30€
>>> Ja disponible! >> aquí
Finca Nadal D.O Penedès
Només les collites extraordinàries de la nostra finca són vinificades i embotellades sota la marca Nadal, sinònim d’estil i garantia de qualitat.
Can Nadal de la Boadella va ser fundada a principi del segle XVI. El pergamí signat pel notari Francesch Berthomeu l’any 1510 certifica la propietat de la finca a nom de Pere Nadal, situada al terme de Torrelavit. Segons la documentació històrica, l’Heretat Nadal ha passat de pares a fills a través del seu hereu, fidels a la tradició catalana. D’aleshores ençà, mai s’hi ha deixat de conrear la vinya ni d’elaborar vi.
Saber-ne més ?
>>https://nadal.com/
>>https://www.instagram.com/nadalwines/
Saber-ne més de Nadal a paísdevins?
>> https://paisdevins.com/finca-nadal-corpinnat/ (primavera)
>> https://paisdevins.com/nadal-corpinnat-anyada-penedes/ (estiu)
>> https://paisdevins.com/nadal-rng10-corpinnat-brut-nature
>> https://paisdevins.com/colleccio-nadal-x-vermell/