Vinya Mas d’en Llac
Olivera i vinya en un paisatge plenament mediterrani
l’anyada 2025 avança amb l’optimisme d’una terra reviscolada per les pluges de la tardor i aquesta primavera
Garriguella/redacció, 27 de maig de 2025.
Maset Plana és la mateixa essència de l’agricultura de l’Alt Empordà: Oli i Vi, vinya i olivera, arrelades en aquest bell paisatge mediterrani de fa generacions. Amb en Julià i son pare anirem fins a Mas d’en Llac, una finca amb 6 hectàrees de vinya i 5 d’Olivera en un entorn de gran bellesa.
En Julià, setena generació d’una nissaga que arrenca el 1816, m’explica els orígens de familiars i aquest treball conjunt de vinya i olivera d’avi a nét. De fet, les oliveres d’Argudell del Mas d’en Llac van ser durant anys un desig fins que finalment en van poder accedir a la propietat i ara formen part dels excel·lents Olis Verge Extra que també produeixen amb aquesta i altres finques seves.
En aquesta vinya hi tenim sobretot varietats blanques i roges, em diu. Al cap d’avall, Sauvignon blanc i després, pujant, hi tenim Garnatxa blanca, macabeu i ja a dalt garnatxa roja plantada aquests darrers anys.
La vinya i oliveres del Mas d’en Llac
El camí que hi mena et permet gaudir d’un paisatge bell i verd, la sorpresa : en un revolt del camí, entre els arbres, en Julià sense dubtar condueix el cotxe pel que a mi em sembla més una llera d’una riera amb una vegetació esponerosa que un camí. Hi ha camí de debò? Si, el que passa és que només el fem servir nosaltres i amb les pluges ja veus com ha crescut l’herbassar, em diu. El cotxe es va enfilant per aquest mar verd i finalment arribem al darrer revolt de dalt on el paisatge és realment de postal. Els verds de vinyes i oliveres contrasten amb el blau del cel d’aquests primeres hores.
L’Anyada 2025 al Mas d’en Llac
En Julià m’explica la vinya mentre l’anem resseguint: “El primer que veiem són els ceps joves de garnatxa roja que presenten, com tota la vinya, un aspecte ben ufanós. Les pluges fan que ceps, sarments i pàmpols llueixin i la coberta vegetal es mostri exuberant. Aquí els sòls són argilo-calcaris i això fa que en surtin uns vins molt frescos. Ara el que si que haurem de fer és controlar una mica la coberta perquè certament creix molt“, remarca.
Les perspectives són ben bones per l’anyada; els petits gotims van creixent bé, talment com tota la planta; pel que fa a les dues pedregades que han sofert a la zona, no han fet cap afectació a la vinya. En Julià i son pare repassen amb cura els pàmpols però la sanitat que presenten és perfecta.
L’any 2024, la qualitat del raïm va ser excel·lent però els quilos veremats van quedar-se a la molt per sota d’una anyada normal em diu ell; enguany, si el temps no fa cap malvestat, esperem una collita molt bona.
Saber-ne més?
web: www.masetplana.com
instagram: instagram.com/masetplana/
Un cupatge molt particular: 40% Tradició, 35% Proximitat i 30% Sostenibilitat = 105% Autèntics, 105% amb tu
Criança des de 1816
Nota de Tast
A les afores de Garriguella trobem el Molí d’Oli Masetplana. Estem en un entorn privilegiat, ja que ens situem entre els Aiguamolls i l’Albera, tenim vistes als Pirineus i estem envoltats de vinyes i oliveres.
El terroir és divers i el clima Mediterrani fa que les nostres vinyes creixin fortes, resistents i preparades per suportar les temperatures més adverses. Aquest fet caracteritza els nostres vins i olis, ja que surten amb cos, aroma, personalitat i caràcter empordanès.
Treballem de manera sostenible reutilitzant l’aigua de netejar les olives per a regar les vinyes a l’hivern, utilitzant els pinyols d’oliva com a pellets per a combustible, deixant l’herba d’hivern i aplicant com a “mulch” les branques d’olivera que cauen.
Per a nosaltres, anar de mà amb la natura és igual d’important que oferir un producte d’alta qualitat.
Reportatges de l’Anyada 2025 a paísdevins
