most de xarel·lo i most de monastrell
mostos solidaris, en col·laboració amb la Fundació Joan Petit (@amicsjoanpetit) per donar suport a la investigació i la divulgació sobre el càncer infantil.
Nou Most Flor rosat de Llopart, elaborat amb la varietat monastrell, que s’incorpora a la nova anyada del Most Flor de xarel·lo que comercialitzem des de fa 8 anys. Són 100% suc de raïm, sense alcohol i sense sulfits.
Subirats, 18 de desembre de 2024 -.
Most Flor de Xarel·lo
& Most Flor de Monastrell · Novetat!
Sense additius i 0% d’alcohol
Solidaris amb la Fundació Amics Joan Petit Nens amb càncer.
Els Mosts
Líquid vegetal , essència pura del fruit de la terra.. La sinceritat de les varietats xarel·lo i monastrell. El raïm en la seva puresa, esdevé most.
Les Vinyes
Xarel·lo de la vinya del Joan del Pep ( 2007) al Clos dels Costers. Monastrell de la vinya de la Mina ( 2017) al Clos dels Minerals.
El Projecte
Col·laborem amb la Fundació Amics Joan petit Nens amb càncer, aportant els beneficis obtinguts en el Most Flor Llopart.
Aquesta fundació té com a objectiu la recaptació de fons destinats a la investigació, suport i atenció als nens i nenes amb càncer i a les seves famílies i està vinculada a l’Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, St. Pau, Bellvitge.
“Líquid vegetal, essència pura del fruit dels ceps.”
MOST FLOR Xarel·lo 2024 – 100% Xarel·lo
Aquest Most Flor s’elabora amb raïm Xarel·lo collit a mà i seleccionat acuradament de les vinyes de l’Heretat Can Llopart. Refrigerem el raïm i procedim a una curta maceració per tal d’extreure color de les pells del raïm, seguit d’un premsat suau per obtenir el most flor. Clarifiquem per decantació i seguidament embotellem i pasteuritzem de manera suau, preservant al màxim les característiques organolèptiques i les propietats naturals del suc del raïm.
NOTA DE TAST
Color groc pàl·lid. Bona riquesa d’aromes primàries i de fruita blanca i fresca. En boca entrada dolça, final untuós i golós. Manté el nervi amb una suau acidesa, que el fa sentir viu en boca. Ideal per acompanyar foies i formatges, pastisseria i dolços.
FITXA ANALÍTICA
Grau alcohòlic (% vol.): 0,0º
Acidesa (gr/L ac. tart.): 4,1
Sucres (gr/100ml): 17
Valor energètic kcal/100ml: 65
Sense alcohol
No conté sulfits ni additius
Agricultura ecològica · Verema Manual
Most sense filtrar; pot tenir pòsits naturals. Recomanem remenar l’ampolla abans de servir. Data de consum preferent de 3 anys després de l’embotellat, indicada a l’etiqueta. Una vegada obert conserveu-lo a la nevera i consumiu-lo abans de 48 hores.
Saber-ne més?
https://www.llopart.com/
Llopart recapta més de 5.000€ contra el càncer infantil
Subirats, 30 d’abril de 2023 -.
Llopart va fer entrega aquest dissabte de la recaptació solidària del darrer any a la fundació Amics Joan Petit – nens amb càncer. El xec per valor de 5.335€ el va recollir Joan Torner, president de l’organització, coincidint amb la celebració del concert solidari de Ramon Mirabet a Llopart, que organitza el MUSiCVEU de la Fundació Pinnae i que enguany destina la recaptació del Festival a aquesta causa.
El concert de Mirabet va reunir prop de 300 persones que van poder gaudir d´una primera part al´exterior del celler, amb unes vistes inigualables de Montserrat i el Penedès; i una segona part que es va traslladar a l’interior de la cava a causa de la pluja.
Saber-ne més?
https://www.llopart.com/
Un most solidari
Els fons recaptats per Llopart provenen de les vendes del Most Flor de Xarel·lo de l’anyada 2021, el producte solidari del celler, i del llibre Petita història dels Llopart, família de viticultors, il·lustrat per Pilarín Bayès.
La fundació Amics Joan Petit –Nens amb càncer té com a objectiu la recaptació de fons destinats a la investigació, suport i atenció als nens i nenes amb càncer ia les seves famílies i està vinculada a l’Hospital de Sant Pau, Sant Joan de Déu i Vall de Hebró de Barcelona, Germans Trias i Pujol de Badalona, Parc Taulí de Sabadell, Arnau de Lleida, Sant Joan de Reus i Joan XXIII de Tarragona.
El projecte va néixer fa gairebé deu anys, amb les primeres anyades embotellades del Most Flor de Xarel·lo i forma part de la gamma La Vida Secreta de les Plantes. El most està elaborat amb Xarel·lo i és 100% natural, sense additius.
Sobre Heretat Llopart
Llopart és un celler familiar històric situat a les muntanyes de Subirats. La família Llopart és una de les estirps amb més tradició vinícola al Penedès, que s’inicia al segle XIV segons documenta un pergamí en llatí del 1385. Les seves 102 hectàrees de vinyes de muntanya creixen en sòls miocènics de les muntanyes d’Ordal, a una alçada entre 240 i 420m sobre el nivell del mar.
Part de la finca, amb vinyes velles plantades fa gairebé 90 anys, es troba en una àrea inclosa al Pla d’Espais d’Interès Natural de Catalunya (PEIN). El celler s’ha especialitzat en l’elaboració de vins escumosos, fent un èmfasi especial en les llargues criances i el Brut Nature, i compta també amb una línia de vins tranquils i most ecològic. Llopart és membre cofundador de Corpinnat, la marca col·lectiva que distingeix els grans escumosos elaborats al cor del Penedès, amb raïm autòctona, 100% ecològic, veremat a mà i vinificat a la propietat.