Grandes tintos, Vino de Finca
Abadal 3.9 Vino de Finca, expressión y profundidad
Es la viva expresión de la parcela donde se cultiva – polígono 3, parcela 9; de aquí su nombre-, con suelos de piedra calcárea sobre arcilla roja.
Barcelona/Redacción, 26 de diciembre de 2024.
DO Pla de Bages.
Vino de Finca
Es el máximo reconocimiento que se puede otorgar a un vino. Esta calificación garantiza que el vino está elaborado con uvas cultivadas en un mismo viñedo – el nuestro, de más de 35 años – de unas características cualitativas especiales de suelo y clima, y que tiene una personalidad única.
Variedades
100% Cabernet Sauvignon
Nota de Cata
Un vino elegante y de profunda identidad, con fruta vestida de entorno aromático y balsámico y con presencia de mineralidad. Pura expresión del terroir. 12 meses de crianza en roble ensalzan el conjunto.
Recomendaciones
Una ocasión: Un vino para largas conversaciones.
Un plato: Filete de ternera, lomo de ciervo son salsa de frambuesas o brownie de chocolate amargo
Alcohol:14,5º
Servir entre 16-18ºC.
PVP 28,50€
92 puntos Peñin
>> Para comprarlo >> aquí
Saber más
>> Web: Celler Abadal
>> Instagram: www.instagram.com/vinsabadal

Vinculados al mundo del vino desde hace más de ocho siglos, Abadal es una bodega familiar nacida con la vocación de elaborar vinos que expresen la singularidad de su paisaje. Viñedos en terrazas rodeadas de bosque, variedades de uva tradicionales únicas y suelos de arcilla con fuerte presencia de piedra.
La bodega trabaja con el máximo respeto hacia su entorno, preservando los bosques como refugio de fauna y biodiversidad y poniendo especial énfasis en cuidar la vida del suelo, uno de los pilares de la identidad de sus vinos.
Acompañando a los viñedos hay más de cuarenta barracas de viñedo rehabilitadas que forman parte de un legado vinícola único junto a las tinas de piedra seca.
Los vinos de Abadal
De la mano de Valentí Roqueta, su fundador, Abadal ha sido líder en la recuperación de las variedades ancestrales del Bages, como la picapoll, la mandó y la sumoll, a la vez que ha demostrado el potencial de las variedades internacionales como los cabernets (sauvignon y franc) y el merlot.
Sus vinos han obtenido desde el inicio el reconocimiento de críticos, restauradores y aficionados nacionales e internacionales.
Vino de Finca Calificada
Abadal ha sido también, de los primeros de las Bodegas de Catalunya, y el primero de la DO Pla de Bages en lograr el máximo reconocimiento que otorga la Generalitat a un vino proveniente de una parcela de terroir y vinificación excepcional, el Abadal 3.9 Cabernet sauvignon
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>> Web: Celler Abadal
>> Instagram: www.instagram.com/vinsabadal