Batea /Redacció, 8 d‘agost de 2024

Al final, per diversos imprevistos, ens trobem amb en Roger a quarts de tres de la tarda i la calor ens confirma que és la pitjor hora per anar a visitar les vinyes. Però que hi farem! Al cotxe i som-hi. Primer visitarem la vinya Benufet, aquests ceps majestuosos que va plantar son iaio i que sotmesos al secà més rigorós, aguanten com poden una sequera que fa tres anys que els castiga.

Fa molt angoixa veure com pateixen les plantes sota aquest sol d’estiu i amb una terra eixuta. “Uns 15 litres van caure aquest més de juny. A Batea i acostuma a ploure menys que a Gandesa”. I sense reg, la majoria d’aquestes plantes encara fan gotims de raïm, més petits en tot, mida, gra… però sans, molt sans. “Amb aquesta sequera ni les plagues hi volen ser a la vinya remata en Roger”. Enguany poca feina en el control de possibles plagues fúngiques i molt de patiment. “D’aquí, alguna cosa collirem, poca i de molt bona qualitat però si no bé cap calorada extrema; si plogués entre ara i una setmaneta o dos, encara recuperaria una mica el raïm; el macabeu ja ho té això, és força resilient m’explica”.

Anem després cap a la vinya Varavall, la nit i el dia, la sequera i l’aigua. “L’aigua és vida, diu en Roger”. I tot i què, el reg no és com la pluja, les plantes l’agraeixen i molt. La vinya de garnatxa blanca fa goig, verda, ufanosa i amb els gotims preciosos que van verolant, passant del verd al daurat pàl·lid, atansant-se ja a la maduració. Algunes poques pampes seques per la calor no espatllen la imatge magnífica d’aquest tros.

Aquestes dies d’estiu han anat regant un cop per setmana, excepte quan va ploure una mica, “ara però ja és la darrera regada que li fem: després, a acabar la maduració i a començar la verema”, conclou en Roger. Segons la calor, segons la fresca de la garbinada vespral, segons si ve alguna tempesta… estar-hi a sobre, anar-hi, mirar, tastar…decidir. Uns dies intensos o no hi hauran ni festes ni descans perquè arriba el moment pel que han estat treballant tot l’any.

Celler Rialla, Batea, Terra Alta

Rialla neix de la Il·lusió de 3 joves bateans que sumen vinyes i esforços per fer vins del seu paisatge. Rialla va ser el nom triat en record de sa cosina, persona animosa i alegre que sempre deia “Don’t forget smile”.

L’any 2016 comencen aquesta aventura en Roger, sa germana, la Susanna i en Sergi.
En Roger és l’enòleg i viticultor alhora i porta la responsabilitat de les tasques pròpies del celler. La Susanna s’encarrega de la part administrativa i de gestió burocràtica i en Sergi és viticultor i col·labora també e les feines del celler.

Vinyes 100% Terra Alta
Entre els tres porten una vuitantena d’hectàrees de vinya, la majoria en conreu ecològic o en conversió a ECO.
Les varietats són les pròpies de la Terra Alta: en blancs, Garnatxa Blanca i Macabeu, i en negres, les garnatxes negra, tintorera i peluda.

La Vinya Benufet
Visitem primer la Vinya Benufet, una vinya vella amb uns ceps majestuosos de macabeu de 63 anys que resisteixen com poden la sequera. Els ceps, en vas, no disposen de reg de suport i alguns d’ells s’han mort per aquestes 2 anyades seques que patim. En Roger m’explica que aquesta vinya ja la portava el seu iaio i que d’aquest raïm té previst fer-ne un vi de gamma alta perquè és de molta qualitat. Esperem que la pluja ens acompanyi perquè la sequera extrema dels darrers dos anys i mig ha provocat la mort d’alguns d’aquest ceps imponents que no han trobat ni gota d’aigua sota terra; la resta tiren endavant però amb un patiment ben visible en cadascun d’ells.

La Vinya Varavall
Anem després cap a aquesta vinya de Garnatxa Blanca, de 24 anys, també de sòls argilo-calcàris, amb la diferència que aquí el reg hi és i la vinya presenta un aspecte esplèndid i sense senyals de patiment per la sequera. Els ceps, en vas, mostren una verdor brillant en fulles i un quallat bo en els raïms. En Roger m’explica que aquesta vinya és molt fresca per l’efecte dels vents i que sempre té una diferència de 3-4º (més baix aquí) amb d’altres vinyes que tenen a la partida d’Algars. El resultat és un fruit que aporta més frescor i major acidesa per al seu vi blanc jove, de garnatxa blanca i que és un cupatge de les diferents parcel·les que tenen els tres socis de Rialla.

Saber-ne més?
>> web: CELLER RIALLA
>> https://www.instagram.com/celler_rialla/

,