Vi blanc garnatxa DO Terra Alta
Vila-Closa de Celler La Botera, Medalla d’Or al Concurs Grenaches du Monde 2025
Aquest vi sorgeix amb la convicció de poder oferir un producte genuí de la Terra Alta, com és la garnatxa blanca, que representa a la nostra comarca 1/3 de la producció mundial.
Barcelona/Redacció, 19 de maig de 2025.
Vi jove blanc
Varietats de raïm:
100% Garnatxa Blanca
Elaboració:
Una combinació de finques velles que ens aporten l’estructura i de joves, que ens aporten la frescor i el nervi. Aquest vi ofereix una combinació excel·lent. Es fermenten per separat i seguidament es realitza un cupatge entre elles amb una posterior criança amb pòsits per acabar d’arrodonir el vi.
Analítica
Grau alcohòlic: 13.5%
Nota de tast:
De color groc pàl·lid amb reflexos grisos, molt brillant.
En nas, presenta aromes varietals molt fines i delicades però profundes com les d’aranja, albercoc, flors blanques i ametlla tendra. Mostra un bon equilibri i molta frescor en nas.
En boca, és de llarg recorregut, molt franc i evocador, amb un entramat de fruita blanca i cítrics molt rodó, carnós i molt fresc. És molt net, amb presència d’herbes locals i una acidesa de luxe. Final de boca profund i amb molt bona persistència.
Maridatge
Aconsellable per arrossos de peix i marisc, carpaccio de vedella, lasanya de verdures, peix a la brasa o al forn, carns blanques com el pollastre o gall d’indi amb salses lleugeres o a la planxa.
Temperatura de servei:
Entre 7-10 º C
Reconeixements
2025 Medalla d’or Concours Grenaches du Monde
2023 Medalla d’or Concours Mondial Bruxelles
2023 Vinari d’or de Vins Blancs Joves
2023 Bronze al Concurs Mundial de vins Decanter
2022 Medalla or Concours Grenaches du Monde
2020 Vinari d’or
2019 Medalla plata Concours Mondial Bruxelles
2019 Medalla plata Concours Grenaches du Monde
2019 Medalla or Gilbert Gaillard
2018 Vinari de Bronze 2018
2018 Medalla plata Gilbert Gaillard
2017 Millor Vi Blanc DO Terra Alta
2017 Medalla plata Concours Mondial de Bruxelles
2017 Mejor Vino Blanco de la Feria de Cretas
2016 Medalla plata Gilbert Gaillard
2016 Vinar de Bronze
2015 Medalla plata Concours Mondial de Bruxelles
>>>Preu aproximat: 8€. >> Pots comprar-lo aquí
Saber-ne més
>> Web: La Botera Celler
>> Instagram: instagram.com/cellerlabotera
Celler La Botera és el projecte que un dia de l’any 1986 va portar a 5 famílies de viticultors de Batea a associar-se per treballar units i fer realitat el seu somni: comercialitzar el fruit del seu treball a les vinyes.
Els vins de La Botera són el resultat de l’esforç i dedicació de tots els membres de la que avui ja podem considerar una única i gran família.
Aquest celler aposta pel comerç de proximitat i el respecte pel medi ambient i és fidel a la seva filosofia de treball que l’ha transformat en una empresa capaç de garantir l’ecosostenibilitat en el territori.
Saber-ne més de La Botera a Paísdevins
