Gandesa /Redacció, 1 d’agost de 2024

Amb l’Oriol Lliberia, farem la segona visita a la garnatxa blanca de la Finca El Mas, a tocar del Celler. Ja té les vacances a tocar però abans ho vol deixar tot lligat per la tornada.

Des de començaments de Juny, data de la primera vista, ha plogut ben poc aquí a Gandesa, un parell de dies amb una trentena de litres i gràcies. Per sort, em comenta l’Oriol, juny i juliol han estat més frescos que els anys passats i la planta ha patir menys i ha necessitat menys aigua. Consulta al mòbil l’aplicació que tenen de seguiment dels paràmetres climàtics a les seves vinyes i em confirma que els últims 6 mesos, han plogut uns 125 litres en aquestes parcel·les i ells, amb el reg de suport, n’han aportat 50 litres més. Tot plegat 175 litres, escassos en altres zones productores de raïm, però suficients a la Terra Alta, amb unes varietats acostumades a un clima eixut. ” Volem qualitat, no quantitat, per això som restrictius amb el reg, per aconseguir fruits que siguin molt expressius del terroir. Pocs gotims, solts i amb una bon oreig. Que el cerç i el garbí els arribin bé perquè és la garantia d’una bona sanitat del fruit i d’una maduració gradual que significa una qualitat excel·lent del most”.

“Només hem fet una poda en verd a l’abril, després no hem fet despuntat per aconseguir una més gran protecció contra la insolació excessiva de l’estiu. Tot just fa una setmana que ha començat el verolat i a partir d’aquí, cal comptar uns 30 dies per la verema, conclou l’Oriol.”

Garnatxa blanca, què sinó?
Seguirem l’evolució de la parcel·la GB-1, vinya de Garnatxa blanca de la Finca El Mas, 0,8 Hectàrees amb sòls molt calcaris, derivats dels sediments de l’antic mar que fa milions d’anys ocupava aquest espai.
Ja a la vinya, l’Oriol em remarca l’especificitat de la Garnatxa blanca a la comarca, que n’aplega 1/3 part del total mundial.
En aquests moments la GB-1 està acabant el quallat de manera satisfactòria i en uns dies tornaran a posar en marxa el reg.
A les vinyes hi tenen sensors en profunditat als sòls i també sensors a la mateixa planta, en un projecte innovador per seguir a la saba l’estrès hídric del cep.
De moment, la previsió per la collita d’enguany és força bona.

Saber-ne més?
>> web: Celler Edetària
>> https://www.instagram.com/edetaria/

Saber-ne més d’Edetària a paisdevins
>> https://paisdevins.com/edetaria-la-terrenal-vi-blanc/

>> https://paisdevins.com/edetaria-via-edetana-vi-blanc-terra-alta/