Clàssic Penedès consolida el seu creixement
El celler de Can Suriol s’incorpora a Clàssic Penedès
El celler de Can Suriol, un referent en la producció ecològica i l’elaboració tradicional al Penedès, s’incorpora al grup d’elaboradors que defensen un escumós 100% ecològic, de criança i amb identitat pròpia.
Barcelona/Redacció, 5 de maig de 2025
Assís Suriol, pagès, enòleg i director general de Can Suriol, explica que l’entrada a Clàssic Penedès respon a la seva convicció que “el Penedès és sinònim de productes de qualitat i de respecte pel territori”, valors que comparteixen plenament amb la filosofia de Clàssic Penedès.
Per la seva banda, Josep Maria Albet i Noya, recentment escollit president dels elaboradors de Clàssic Penedès, celebra aquesta nova incorporació i explica que “és una gran satisfacció veure com projectes com el de Can Suriol aposten per Clàssic Penedès. Són un exemple clar del que representa Clàssic Penedès: viticultors que conreen, elaboren i comercialitzen la seva pròpia producció de forma ecològica i respectuosa amb la terra. Cada nou celler que s’hi suma ajuda a reforçar un model que posa en valor la feina ben feta, i estem convençuts que aviat en seran molts més.”
Amb aquesta incorporació, Clàssic Penedès continua ampliant el seu grup de cellers sense perdre l’essència que el defineix: compromís amb el territori,
elaboració ecològica i qualitat diferenciada. La suma de nous elaboradors reforça el projecte com un model de present i futur, basat en l’autenticitat i la sostenibilitat.
Saber-ne més?
>> web: Clàssic Penedès
>> Instagram: instagram.com/dopenedes
Clàssic Penedès són els vins escumosos emparats per la DO Penedès que segueixen el mètode tradicional i ancestral d’elaboració. Les principals característiques d’aquests escumosos són l’elaboració ecològica, la criança amb un mínim de 15 mesos de criança i l’origen Penedès.
Aquests tres punts, juntament amb la realitat vitícola del territori, converteix el Penedès en una de les zones de vins escumosos més important del món.
Els escumosos Clàssic Penedès van néixer amb la garantia de respectar una agricultura que s’integra en el medi, utilitzant mètodes tradicionals de conreu i tècniques ecològiques.
Els cellers que formen part són: Albet i Noya, AT Roca, Aymar, Can Lleó, Celler Can Marlès, Celler Can Morral del Moli, Colet, Finca la Font de Jui, Loxarel, Mas Bertran, Mas Comtal, Miquel Jané, MontPicolis, Plana d’en Jan, Torre del Veguer, Vins de Foresta, Can Suriol del Castell, Baltà de Cela, Amat Montané, Heretat Montrubí i Viladellops Vinícola.