Grans Vins Blancs per a les festes de Nadal.
Una tria d’alguns dels grans vins blancs de Catalunya que al llarg d’aquest any hem pogut tastar i ens han agradat tant que estem segurs que us portaran la felicitat a taula i al paladar en aquestes dates.
Dia: 12 de desembre de 2024
Kripta Cava Gran Reserva
Kripta és el somni fet realitat d’Agustí Torelló Mata, la gosadia d’intentar fer el millor escumós del món, el cava dels Déus”, en paraules del seu creador. L’origen són les parcel·les Vinya Vicari, Mercader i Lola, on hi ha plantades vinyes velles de macabeu, xarel·lo i parellada amb què s’elabora i són les mateixes 4 dècades després.
+Cava Reserva de la Música de Jané Ventura
Aquest escumós Reserva D.O. CAVA és un reflex de la línia de caves tradicionals: finor, elegància, frescor i equilibri. Des de la seva primera anyada, el 1988, sempre s’ha elaborat sense addició de sucre.
+Refugi Reserva de Loxarel
Un escumós elaborat amb viticultura ecològica i biodinàmica.
Un excel·lent escumós, equilibrat, elegant, sedós i amb un carbònic molt ben integrat que fan d’ell idònia opció molt gastronòmica