31/07/24 Nadal X Xarel·lo Vermell
Un Xarel·lo Vermell, fresc, suau i cremós
Un treball de mesos amb les mares fan que aquest sigui un vi complex, fresc i cremós alhora.
Ideal amb tastets i tapes elaborades, risottos i arrossos cremosos, peix al forn
05/06/24 Vinya de la Finca El Mas de garnatxa blanca d’on prové el Vi blanc Verdala
+
8/08/24 Vinyes Benufet i Varavall, una vinya vella de macabeu i secà i l’altra de garnatxa blanca amb reg de suport. Les dos cares de la moneda: el patiment de la sequera, la vida plena de l’aigua.
+
8/8/24 Terra Alta La Cendrosa, vinya vella de garnatxa blanca .
Amb la garnatxa blanca començant a madurar i en aquesta vinya vella de secà, en Sergi, comença els controls de maduració per decidir el moment precís d’inici de verema.