premi de la guia de vins a antoni mata casanovas

millors cellers de catalunya : premi trajectòria per a l’ànima dels “caves” recaredo

 
SUBSCRIPCIÓ  NEWSLETTERmailto:lectorpvins@me.com?subject=DESITJO%20REBRE%20LA%20NEWSLETTER%20INFORMATIVA%20DE%20GOURMETCATALUNYA%26PA%C3%8DSDEVINS
BAIXA 
NEWSLETTERmailto:lectorpvins@me.com?subject=DONEU-ME%20DE%20BAIXA%20DE%20LA%20NEWSLETTER

L’anima del Celler Recaredo

Ton Mata, premi trajectòria de la Guia de Vins

La Guia de Vins de Catalunya reconeix la trajectòria d’Antoni Mata Casanovas

Antoni Mata Casanovas, segona generació de la Família Recaredo, ha estat guardonat en la edició 2020 de la Guia de Vins de Catalunya per la seva trajectòria professional al capdavant de la gestió, representació i enologia de Recaredo durant més de 60 anys.

PORTADA

Ton Mata, premi trajectòria de la

Guia de Vins de Catalunya


Als 7 anys, Antoni Mata ja feia batonnages  al celler familiar. L’afany de millorar i aprendre el va motivar a formar-se en enologia i viticultura a diferents indrets de la geografia, des de Logroño, Vilafranca del Penedès, Madrid, València o Valdepeñas fins a realitzar incomptables viatges formatius per regions vitivinícoles d’arreu del món.


Amb la determinació d’Antoni i el seu germà Josep, la casa Recaredo – coneguda familiarment com a Can Credo – s’especialitza en vins escumosos de terrer amb la vinya com a element essencial. Ells seran els artífexs de la gran aposta de Recaredo per la viticultura fins assolir un model de negoci basat en el perfil de récoltant-manipulant (treball de viticultors amb vinyes pròpies, vinificació i elaboració a la propietat).


Avui, en Ton és jubilat, però no pas retirat de la seva passió i vocació pels grans vins nascuts al Penedès. La seva contribució al sector del vi, la seva emprenedoria i vitalitat són, sens dubte, una petjada indeleble en la història de Recaredo.










 

+ viu la verema 2019 a Paísdevins



+ FESTES DE LA VEREMA 2019


De finals d’agost a l’octubre !

Llegiu-ne més



+ ACTIVITATS DE VEREMA ALS CELLERS


Tast de vins, nits de vins i música, visites a les vinyes...

Llegiu-ne més



+ VEREMA 2019 EN DIRECTE


Entrevistes i reportatges als cellers més

representatius del país...

Llegiu-ne més



+ FIRES I MOSTRES DE VINS A CATALUNYA


Fires i mostres de vins i gastronomia i música...

Llegiu-ne més



+ NITS DE VINS, MÚSICA I CULTURA


Juliol i agost de 2019. Divendres Divins, EnViu Valls,

Llegiu-ne més