loxarel presenta un nou magnum amb el xarel·lo d’àmfora

miloors vins blancs de catalunya : loxarel xarel·lo d’à`mfora magnum, 100% penedès

 
SUBSCRIPCIÓ  NEWSLETTERmailto:lectorpvins@me.com?subject=DESITJO%20REBRE%20LA%20NEWSLETTER%20INFORMATIVA%20DE%20GOURMETCATALUNYA%26PA%C3%8DSDEVINS
BAIXA 
NEWSLETTERmailto:lectorpvins@me.com?subject=DONEU-ME%20DE%20BAIXA%20DE%20LA%20NEWSLETTER

millors vins catalans

Loxarel Xarel·lo d’Àmfora Magnum edició limitada

Loxarel ha presentat al saló Experiència Verema Barcelona celebrat aquest dilluns a les Drassanes de Barcelona una edició limitada del vi tranquil Xarel·lo d’Àmfora embotellat en format màgnum.

PORTADA

Loxarel edició limitada Magnum

del Xarel·lo d’Àmfora

26 de novembre de 2019


Loxarel presenta una edició limitada

del Xarel·lo d’Àmfora en format màgnum

al saló Experiència Verema Barcelona


Loxarel ha presentat al saló Experiència Verema Barcelona celebrat aquest dilluns a les Drassanes de Barcelona una edició limitada del vi tranquil Xarel·lo d’Àmfora embotellat en format màgnum. L’edició d’aquest vi, el primer fermentat en àmfora de fang que el celler comercialitza en aquest format xl, consta de 400 ampolles que des d’ahir ja són al mercat. El preu de venda al públic és de 26,80€.


Segons Josep Mitjans, enòleg i propietari de Loxarel, l’ampolla en format màgnum ajuda aquest vi monovarietal a evolucionar de manera diferent que en envàs habitual, ja que en una mateixa càmera d’aire hi ha el doble de vi. Loxarel va ser un dels cellers pioners ara fa vuit anys en elaborar vins fermentats en àmfora i aquest és el primer monovarietal que es posa la venda en format màgnum. 


En el saló Experiència Verema Barcelona, Loxarel també va aprofitar per donar a tastar la seva línia d’escumosos ancestrals 

A Pèl, tant el blanc com el Barba-roja, així com el Clàssic Penedès Refugi i una selecció de vins tranquils com el

blanc Gaia i el negre 790 PeCat’s.


http://loxarel.com




Xarel·lo de Loxarel

Blanc fermentat en àmfora

DO Penedès

Vi fermentat en àmfores d'argila

Varietats

100% Xarel·lo

Volum alcohòlic

13%

Elaboració

Viticultura ecològica i biodinàmica.

Fermentació en àmfores d’argila de 720 litres de capacitat. Posteriorment, repòs en les mateixes àmfores durant 5 mesos. Llevats salvatges de la pròpia vinya.

L’àmfora és un envàs noble i porós, deixa respirar el vi i el manté a una temperatura fresca i constant per l’ efecte càntir o de transpiració. Ens respecta els aromes primaris del Xarel·lo i del treball a la vinya.

Nota de tast

Vista: Color palla brillant.

Nas: Herbaci amb tocs de fruita blanca madura.

Boca: Untuós, greixós, bon volum en boca. Mineral, fresc, elegant i molt varietal.

Temperatura de servei

4º a 6ºC

Maridatge

Ostres, peix cru, cuina mediterrània i oriental.


http://loxarel.com









 

+ viu la verema 2019 a Paísdevins



+ FESTES DE LA VEREMA 2019


De finals d’agost a l’octubre !

Llegiu-ne més



+ ACTIVITATS DE VEREMA ALS CELLERS


Tast de vins, nits de vins i música, visites a les vinyes...

Llegiu-ne més



+ VEREMA 2019 EN DIRECTE


Entrevistes i reportatges als cellers més

representatius del país...

Llegiu-ne més



+ FIRES I MOSTRES DE VINS A CATALUNYA


Fires i mostres de vins i gastronomia i música...

Llegiu-ne més



+ NITS DE VINS, MÚSICA I CULTURA


Juliol i agost de 2019. Divendres Divins, EnViu Valls,

Llegiu-ne més