millors vins i caves : seleccions de temporada

do priorat, montsant, penedès, terra alta, costers del segre, conca de barberà, empordà, tarragona, alella, bages...

 
 

BLOC DE TEXT ORIGINAL

 

Activitats d’estiu al Vinseum de Vilafranca del Penedès

1

Activitats d’estiu al Vinseum


Vinseum Juliol 2018

Tast jove 1+1=3

Una activitat adreçada a joves de 18 a 30 anys


Dissabte 7 de juliol

Horari: de 19 a 21 h

Lloc: VINSEUM. Terrassa

Preu: 5 €. Amics de VINSEUM: gratuït

Places limitades

Reserves al 93 890 05 82 i a vinseum@vinseum.cat

Reserves per Whastapp al 650 85 99 93


Organitza: 1+1=3

Col·labora: VINSEUM


Un tast dirigit a joves amb moltes ganes de participar i gaudir de la cultura vikinga i del cava!


La nova generació de 1+1=3 convida als joves a fer un maridatge viking on descobrir els protagonistes escumosos de la sèrie Vikings & 1+1=3. Un cop fet el tast escollirem aquell personatge que més hagi agradat i elaborarem junts el cava protagonista de la propera

temporada.



Vinseum & Enojazz

Aquest acte forma part de la programació del Vijazz 2018.       

L’Enojazz és un maridatge de vins amb música jazz. Enguany se celebra la desena edició d’aquesta activitat.

Amb la participació de Vinyet Almirall (Cellers Torres) i del musicòleg Joan Cuscó. Actuació del trio Trívium amb Artemi Agràs; contrabaix, Santi Bertran; bateria, i Oriol Nebleza, teclat.

Data: dijous 5 de juliol

Hora: 21 h

Lloc: Terrassa de VINSEUM

Organitza: VINSEUM i Tastavins Penedès

Amb la col·laboració de: Cellers Torres


Preu: 10€. Amics de VINSEUM i socis de Tastavins Penedès: 5€

Places limitades (93 890 05 82 i vinseum@vinseum.cat)       



Tertúlies a la terrassa

La Llibreria La Cultural ens proposa un cicle de tertúlies a la fresca pels dimecres al vespre del mes de Juliol. Cada sessió comptarà amb la presència d’un personatge rellevant que ens presentarà el seu darrer llibre i amb qui aprofitarem per parlar de llibres mentre fem un tast de vi i formatge.

Les tertúlies s’emetran en directe per RTVVilafranca      

Dimecres 4 de juliol a les 20:15h, Roser Capdevila. La nena que volia dibuixar

Dimecres 11 de juliol a les 20:15h, Malcom Otero i Santi Giménez. Il·lustres execrables i Més il·lustres execrables

Dimecres 18 de juliol a les 20:15h, Halldor Maar. El món segons Halldor. La fórmula islandesa del bon rotllo

Dimecres 25 de juliol a les 20:15h, Sergi Vicente. Xina Fast Forward

Accés gratuït

Organitzen: Biblioteca Torras i Bages, LLibreria La Cultural, RTVVilafranca i VINSEUM Museu de les Cultures del Vi de Catalunya

Amb el suport de: Xerigots, Codorníu i Sant Josep Vins




Vinseum Most a la fresca

Divendres 20 de juliol, a les 22 h

Lloc: Plaça Jaume I

Per començar a imaginar el Most 2018 us proposem una sessió de cinema a la fresca amb una selecció de curtmetratges premiats a Collita i a Brot en la darrera edició del festival.

Programa:

Soury, de Christophe Switzer (Premi Collita 2017 al millor treball de ficció).

L’aviador, de Manel Cortés (Premi Arrels Collita 2017).

Ni una sola línea, de Víctor E. D. Somoza (Premi Brot 2017 del Jurat).

17 años juntos, de Javier Fesser (Premi Brot 2017 del Públic- Domènech Vidal).


Abans i després de la projecció La Taverna de Vinseum oferirà una tapa de salmó marinat amb oli de romaní acompanyada d’una copa de vi rosat Alsina Sardà a 2,50 €       





Vinseum & Els juliols de la UB

Viticultura, sostenibilitat i responsabilitat


Catalunya és plena de petits viticultors que viuen  i senten la terra amb respecte i de gran elaboradors que tenen un clar compromís amb el canvi climàtic. La sostenibilitat i el canvi climàtic fan que avui hom s’acosti a la terra i elabori els vins des de paràmetres molt diferents als de fa ben pocs anys. L’agricultura biodinàmica, les vinyes d’alçada, les varietats resistents al canvi climàtic, la reducció de les emissions de CO2...

En la nostra societat, tant el canvi climàtic com el turisme són dos reptes importants. Poden arruïnar la vinya o poden ser motors de noves maneres de fer i de veure i de viure de la terra. I aquests són els reptes que volem explicar en el curs d’enguany.

Ens trobem en un moment crucial en què està en joc el futur de les properes generacions . Cal prendre consciència del que passa i actuar. canviar el nostre estil de vida (com a individus, com a societat i com a sector) i el model de l’economia basada en el  guany a qualsevol preu. Cal una visió més humanística i nous models de desenvolupament. Les preguntes són: Com ho fem? Quines conseqüències té? Com es posa en pràctica?


Els Juliols de la UB - Programa del curs

Català 20 hores del 9 al 13 de juliol de 2018

De 16 a 20.30 h

Vilafranca del Penedès

VINSEUM

http://www.juliols.ub.edu/curs-estiu/vins-estimen-terra

PROGRAMA

1. Reptes per al canvi climàtic en el món del vi. L’exemple de Bodegues Torres [Teòrica]

2. El ceps i la sostenibilitat amb visió de 360. El canvi climàtic i la producció. Eficència i coproductes. [Teòrica]   

3. La Vinya experimental amb Varietats Resistents i Autòctones Adaptades al Canvi Climàtic (VRIAACC) [Teòrica]   

4. Els vins de la Catalunya Nord i el seu territori [Tast]

5. Les D. O. i el desenvolupament sostenible de zones rurals [Teòrica]

6. Turisme responsable i de cooperació [Teòrica]

7. El canvi climàtic i la producció. Eficiència i coproductes [Teòrica]

8. Visita a la Finca Parera. Biodinàmica Montserratina [visita-tast]   

9. El canvi climàtic a: “Saving Wine (Le vin en ebulluition)”  i el cas català [Teòrica]

10.  Visita a Caves Gramona  [Visita-tast]


PROFESSORAT

1.   Miquel A. Torres, president de Bodegues Torres

2.   Dr. Robert Savé, investigador de l’IRTA

3.  Sr. Josep Mª Albet i Noya, viticultor i propietari de Celler Albet i Noya

4.   Sr. Víctor Jiménez, enòleg de La Vinícola

5.  Dr. Manuel Ceballos Moreno, professor del Departament de Dret de la Universitat de Cadis

6.  Dr. Xavier Font, tècnic de Turisme de la Diputació de Barcelona i professor de la Universitat Oberta de Catalunya

7.   Dr. José Antonio García Regueiro, investigador de l’IRTA

8.   Sr. Ruben Parera,  viticultor i propietaris de Finca Parera

9.   Sr. Lluís Giralt i Vidal, tècnic de l’INCAVI

  Sr. Jaume Gramona, enòleg de Caves Gramona














 
INICI PAISDEVINS../PAISDEVINS/PORTADA.html
ENOTURISME CELLERS../PAISDEVINS/ENOTURISME.html
MILLORS VINS i CAVA../PAISDEVINS/PREMIS-VINS-DE-CATALUNYA.html
SELECCIONS VINS../PAISDEVINS/SELECCIONS-VINS-I-CAVES-CATALANS.html
AGENDA i FIREShttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
ANYADES & VINYA../PAISDEVINS/TERRA-I-VINYA.html
TAST DE VINS../PAISDEVINS/FORMACIO_TAST.html
RESTAURANTShttp://www.gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
MARIDATGES../PAISDEVINS/MARIDATGES.html
LICORS I DESTIL·LATS../PAISDEVINS/MILLORS-LICORS-I-DESTILLATS.html