nou xarel·lo eco de jean leon

millors cellers de catalunya : xarel·lo nativa orgànic de jean leon, 100% penedès

 
SUBSCRIPCIÓ  NEWSLETTERmailto:lectorpvins@me.com?subject=DESITJO%20REBRE%20LA%20NEWSLETTER%20INFORMATIVA%20DE%20GOURMETCATALUNYA%26PA%C3%8DSDEVINS
BAIXA 
NEWSLETTERmailto:lectorpvins@me.com?subject=DONEU-ME%20DE%20BAIXA%20DE%20LA%20NEWSLETTER

Xarel·lo Nativa ecològic

Nou xarel·lo i nova gamma de Jean Leon

Torrelavit, 20 de març de 2020

xarel·lo ecològic de producció limitada

Aquesta nova col·lecció de vins se centra en el Penedès i les varietats autòctones catalanes com a homenatge a la terra que va acollir Jean Leon

PORTADA

Jean Leon estrena la gamma Nativa amb un Xarel·lo eco


Torrelavit,  20 de març de 2020


xarel·lo ecològic de producció limitada

 

Aquesta nova col·lecció de vins se centra en el Penedès i les varietats autòctones catalanes com a homenatge a la terra que va acollir Jean Leon


Jean Leon crea una nova col·lecció de vins focalitzada en el territori i les varietat autòctones catalanes, que s’estrena amb un xarel·lo ecològic de l’anyada 2019. Sota el nom de Gamma Nativa i il·lustrada amb la tradicional rajola catalana, aquesta col·lecció neix com a homenatge a la terra que el càntabre va escollir per construir el seu celler i elaborar vins amb el seu nom quan ja era un famós restaurador nord americà, fa gairebé seixanta anys.


El primer vi de la col·lecció, de producció limitada, està elaborat íntegrament amb xarel·lo, el raïm blanc més representatiu del Penedès, una varietat rústica resistent a la sequera i a la calor i perfectament adaptada al territori, amb veremes equilibrades de gran qualitat.


Jean Leon Xarel·lo 2019 vol recollir l’essència del Penedès, mostrant la seva singularitat, amb un vi d’estil fresc i jove però a la vegada intensament aromàtic. Prové d’una vinya de sòl argilós calcari situada a 225 metres d’altitud i destaca en nas per les seves aromes cítriques, de fonoll i nou moscada sobre un fons de fruita blanca. En boca, té una entrada fresca i una elegant acidesa, amb un final suau i persistent endolcit pel seu volum i untuositat, fruit de la feina sobre mares i d’un petit percentatge envellit en bota d’acàcia durant 3 mesos.


L’etiqueta s’inspira en les tradicionals rajoles catalanes, que tenen el seu origen entre els segles XVII i XIX, moment d’expansió de la vinya i de l’auge del comerç del vi al Penedès. Pel primer exponent de la Gamma Nativa, el celler, que ja havia elaborat un xarel·lo de l’anyada 2015 i 2016 com a vi experimental, ha escollit la ‘Rosa dels vents’, un diagrama que simbolitza, amb les seves vuit puntes, la direcció dels vents. Aquest vi estarà disponible en restaurants i botigues especialitzades, si bé de moment pot adquirir-se únicament online.

PVP recomanat: 13,45€.


Sobre Jean Leon

Jean Leon és un petit celler del Penedès, fundat el 1963 pel càntabre Jean Leon (nascut com a Ceferino Carrión), un visionari que va materialitzar els seus dos grans somnis: obrir el restaurant més luxós de Hollywood i elabora un vi exclusivament per delectar a la seva selecta clientela. El celler, propietat de la Família Torres des del 1994 i dirigit des del 2010 per Mireia Torres, vas ser el primer en elaborar un vi monovarietal de cabernet sauvignon a Espanya i en obtenir el reconeixement de ‘Vi de Finca’ al Penedès per a quatre dels seus vins, la màxima distinció que atorga la Generalitat de Catalunya. Amb 65 hectàrees de vinya en propietat, tots els seus vins estan certificats com a orgànics des de l’anyada 2012 i s’exporten a més de 40 països.









 

+ destacats a paísdevins



En memòria de Miquel Àngel Vaquer

Abril 2020. El jove creatiu del Celler Casa Mariol ha sigut una de les víctimes de la pandèmia  Llegir-ne més



Amaltea Brut Nature al NYTimes

Abril 2020. Eric Assimov selecciona aquest gran Clàssic Penedès de Loxarel per a un confinament feliç  Llegir-ne més




Vitta, el vi més fresc de Mas Vicenç

Abril 2020. Un vi innovador, fresc, aromàtic i enjogassat per l’aperitiu i les bones estones Llegir-ne més




Rovellats : trio de medalles

Març 2020. El Concurs Internacional Bacchus 2020, ha premiat tres dels caves d’aquest celler familiar especialista en caves de qualitat Llegir-ne més



Nou Jean Leon Xarel·lo eco

Abril 2020. El Celler de Torrelavit estrena col·lecció “Nativa” amb aquest xarel·lo orgànic Llegir-ne més