TERRA I VINYA ALS CELLERS DE CATALUNYA ❖ TERRA I VINYA ALS CELLERS CATALANS ❖ VEREMA ALS CELLERS DE CATALUNYA ❖ TERRA I VINYA ALS CELLERS DE CATALUNYA ❖ TERRA I VINYA ALS CELLERS CATALANS ❖ PAÍSDEVINS ❖ TERRA I VINYA ALS CELLERS DE CATALUNYA ❖ TERRA I VINYA ALS CELLERS CATALANS ❖ VEREMA ALS CELLERS DE CATALUNYA ❖ TERRA I VINYA ALS CELLERS DE CATALUNYA ❖ TERRA I VINYA ALS CELLERS CATALANS ❖

PAÍSDEVINS

terra i vinya

 
 

PROJECTE DE RECERCA

Ovelles a les vinyes per a la gestió de la coberta vegetal

Recaredo col.labora amb la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) en un projecte de recerca centrat en la integració d'ovelles a les vinyes.

  VEURE EL VÍDEO ( 3min )



"De la Poda a l’Esclat

de la Vinya"

Nou capítol del vídeoblog 'Instants compartits de Recaredo'

  VEURE EL VÍDEO ( 3min )

  Saber-ne Mes de Recaredo




 

© LA VINYA, BELLESA TOT L’ ANY GOURMETCATALUNYA&PAISDEVINS

7è Concurs de Rehabilitació de Barraques de Vinya a la

D.O. Pla de Bages

El concurs va adreçat a tots els propietaris o responsables directes i entitats sense ànim de lucre de la comarca del Bages d’aquestes construccions. Els participants hauran de fer la inscripció per escrit abans del 17 de juliol a la secretaria del C.R.D.O. Pla de Bages a la Casa de la Culla.

LLEGIR-NE MÉS



CavaCursa 2015,

Caves Giró Ribot

1ª CAVACURSA GIRÓ RIBOT // 13 de Juny de 2015 // Cursa 10Km // Caminada 10 Km Per primera vegada des de les Caves Giró Ribot organitzem la Cavacursa, una cursa de 10km que té lloc dins el municipi de Santa Fe del Penedès, en un entorn rural envoltat de vinyes.

LLEGIR-NE MÉS





Artadi surt de la DO Calificada Rioja

2 de gener de 2014.-

L’any 2014 acaba amb l’esclat de la bomba que s’esperava des de feia alguns mesos : Juan Carlos López de Lacalle, president de Artadi anunciava la sortida de la DOCa Rioja.

LLEGIR-NE MÉS




Verema‘2014

Celler Piñol

Batea, 9 de setembre de 2014. > Comença la campanya 2014 amb la verema de la Garnatxa Blanca

L’estat del raïm augura uns molt bons resultats

LLEGIR-NE MÉS



Verema‘2014

per Àlex Torelló

Les poques pluges de la primavera es tradueixen en una bona concentració d’aromes, una lleugera disminució dels àcids i un augment en la concentració de sucres.

Les pluges d’aquest estiu han retardat una mica la maduració del raïm per les baixes temperatures especialment al vespre. Això serà , menys collita que la abundantíssima del 2013. Estimem que el 2014 serà similar al 2011

LLEGIR-NE MÉS


Verema‘2014

inici a Clos Pons

2/09/14 > Avui dimarts dia 2 de setembre el Celler Clos Pons inicia la campanya de la verema 2014. S’espera una bona campanya, amb una vinya en perfecte estat sanitari i afavorida per les grans diferències de temperatura entre el dia i la nit.

LLEGIR-NE MÉS

 

Lagravera obté la certificació biodinàmica Demeter

Primer celler de la DO Costers del Segre en assolir aquest reconeixement. Després d’anys de millora contínua i dedicació, finalment el celler Lagravera ( Alfarràs, El Segrià ) ha aconseguit la certificació Demeter International. Es suma així als cinc cellers catalans -i als menys de deu de tot l’estat espanyol- en haver estat mereixedors de l’estricta qualificació en viticultura biodinàmica per part de la gestora alemanya.


Lagravera s’ubica en un espai únic recuperat, treballa la natura, fauna i, flora, l’observa, entén les seves lleis per conèixer-la millor tenint en compte el sòl com a organisme viu i receptor.  Vins que reflecteixen amb total puresa la seva procedència...

LLEGIR-NE MÉS



L’estat del Cava :

incerteses en l’inici del nou any

Hivern 2015.- Pel seu interès, us fem un resum -ampli- de l’article que fa pocs dies en Ton Mata, director de Caves Recaredo, ha publicat al web de Vila Viniteca. Val la pena llegir unes reflexions que parteixen de l’anàlisi rigorosa dels reptes als que s’enfronten els elaboradors de cava d’alta qualitat. Problemes, limitacions i possibles solucions exposats amb claredat i ànim constructiu. El dubte però, a parer nostre segueix sent el mateix que en altres D.O. : són compatibles dos models de negoci tan contraposats? Viticultors de terroir i viticultors de “gran consum”, maneres de pensar i fer a les antípodes...

LLEGIR-NE MÉS




Verema‘2014

inici a DOQ Priorat

25 ago 2014

La DOQ Priorat confia en superar els cinc milions de quilos de raïm. Tot i que encara és aviat per començar a parlar de xifres, ja que la verema no començarà fins a principis de setembre, a la Denominació d’Origen Qualificada (DOQ) Priorat han augurat que aquest 2014 “serà un molt bon any, tant de qualitat com de quantitat”. Així ho ha assegurat el president del Consell Regulador, Toni Alcover,

LLEGIR-NE MÉS

 
PORTADAPORTADA.html
NOUS VINS../ELS-MILLORS-VINS-CAVES-ESCUMOSOS-I-LICORS/SELECCIO_NOUS_VINS.html
ENOTURISMEENOTURISME.html
AGENDAGOURMEThttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
FIRES DE VINSFIRA-DEL-VI-FESTES-DEL-VI.html
ENO-AGENDAAGENDA_ENO_GASTRONOMICA.html
CERCA CELLERSCERCA_CELLERS.html
PREMISPREMIS-VINS-DE-CATALUNYA.html
FORMACIÓ-TASTFORMACIO_TAST.html
RESTAURANTShttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html