oriol dels aspres rosat - do empordà

millors vins rosats de catalunya : vinyes dels aspres, oriol monovarietal de garnatxa roja

 
SUBSCRIPCIÓ  NEWSLETTERmailto:lectorpvins@me.com?subject=DESITJO%20REBRE%20LA%20NEWSLETTER%20INFORMATIVA%20DE%20GOURMETCATALUNYA%26PA%C3%8DSDEVINS
BAIXA 
NEWSLETTERmailto:lectorpvins@me.com?subject=DONEU-ME%20DE%20BAIXA%20DE%20LA%20NEWSLETTER

Vinyes dels Aspres

Oriol dels Aspres rosat

Un rosat amb cos i volum que us refrescarà el paladar amb aperitius i plats frescos d’estiu, però que per la seva estructura, acompanyarà bé una cuina més elaborada amb marisc, peix o carns blanques.

PORTADA

VINYES DELS ASPRES

Oriol Rosat dels Aspres


ORIOL ROSAT dels Aspres

Collita 2019

DO Empordà

Varietats : garnatxa roja 100%



NOTA DE TAST

Vista. Color d'un roig entre maduixot i ull de perdiu.

Nas.

El traç aromàtic es desenvolupa damunt una base d'herba fresca amb unes notes cítriques marcades.

Boca. L'expressió herbàcia evoluciona cap a herbes de marge, amb una base àcida molt estable. Llavors hi apareixen notes de figues fresques i cireres d'arboç que fan d'aquest rosat amb un cos inusual, un vi certament especial.


Maridatges

Ideal pels aperitius o per acompanyar arrossos suaus, receptes de peix o marisc, carns blanques i fins i tot, cabrit.



Serviu: 10°C

Alcohol: 14%

Ampolla borgonyesa especial de 750 ml.

Tap de suro extra de 44 mm.

PRODUCCIÓ 5000 ampolles

Pvp aprox 5-6€




Celler Vinyes dels Aspres

www.vinyesdelsaspres.cat
Requesens, 7 | 17708 Cantallops

(Alt Empordà -GIRONA)
Tel. 619 74 14 42










 

+ Temps de Roses & Rosats



33 Espurnes de Sant Jordi

Hem fet l’impossible ;)!! Unir una trentena de Cava, Clàssic,  Corpinnat i algun esperit lliure per celebrar com Déu mana Sant Jordi. Això si, agermanats tots ells per un nexe comú i una raó essencial: el que hi ha a la copa ve de la vinya pròpia.

Vinya pròpia, Celler familiar, amor a la terra i uns escumosos ( Cava, Clàssic, Corpinnat... ), que expressen el millor d’un paisatge i d’una gent.

Salut, Roses i ...Rosats.

SANT JORDI ESCUMOSOS ROSATS




Un Rosé, primer Champagne

amb 100 punts Parker

Potser aquí encara no valorem prou bé les potencialitats dels escumosos rosats, però les grans Maisons del “xampany” francès ho tenen molt clar. I ara, fins i tot el tastador de Robert Parker... El primer 100 punts PK de la història a un escumós d’aquesta Denominació és per a un rosat!


LOUIS-ROEDERER-CHAMPAGNE-

100-PUNTS-PARKER



Frescos Rosats

S’atansa el bon temps i amb ell el gust en porta a cercar la frescor en els àpats i els aperitius.

Versàtils, llaminers, amb una paleta de colors que enamora a primer cop d’ull... i de Cellers escollits per la cura que tenen amb la terra i la vinya.

Salut i Rosats : frescor al paladar.

  EN PREPARACIÓ




+ destacats a paísdevins



En memòria de Miquel Àngel Vaquer

Abril 2020. El jove creatiu del Celler Casa Mariol ha sigut una de les víctimes de la pandèmia  Llegir-ne més