celler lafarinera vins - viamà rosat

millors vins rosats de catalunya : viamà rosat, monovarietal garnatxa negra

 
SUBSCRIPCIÓ  NEWSLETTERmailto:lectorpvins@me.com?subject=DESITJO%20REBRE%20LA%20NEWSLETTER%20INFORMATIVA%20DE%20GOURMETCATALUNYA%26PA%C3%8DSDEVINS
BAIXA 
NEWSLETTERmailto:lectorpvins@me.com?subject=DONEU-ME%20DE%20BAIXA%20DE%20LA%20NEWSLETTER

LaFarineraVins, DO Tarragona

Viamà Rosat, 100% garnatxa

Viamà rosat és un vi rosat jove elaborat amb una selecció de garnatxa negra de les nostres vinyes, situades al peu de la Serra de Cardó, a Rasquera, municipi declarat reserva de la Biosfera. Presenta una intensitat colorant elevada, aroma afruitada i fresca i un pas en boca untuós i amb cos, que deixa un paladar aromàtic i agradable.

PORTADA

CELLER LAFARINERA VINS

Viamà Rosat 2019


DO Tarragona

Vi rosat jove.

Varietats : 100% Garnatxa negra




NOTA DE TAST

Vista. Presenta un color vermell intens, net i brillant


Nas. Té una aroma intensa, hi trobem fruita vermella i negra fresca.


Boca.  El seu pas en boca és suau amb una acidesa alta, amb volum i cos ; persistent postgust molt agradable .



Alcohol: 14.5% vol.

Serviu entre 8-10ºC

Producció total:  1.600 ampolles

Pvp aprox : 7€





MARIDATGE

Aperitius, pernil ibèric, ; arrossos mariners, calderetes... Donat que és un rosat amb bon cos marida molt bé amb carns blanques, corder d o cabrit e les Terres de l’Ebre a la brasa.

I amb les postres ? fresques amb fruita vermella i/o xocolata negra!



Directe del celler  ✔︎

https://lafarineravins.com/viama-rosat




Vinyes i terrer

Selecció de garnatxa negra de les nostres vinyes, situades al peu de la Serra de Cardó, a Rasquera, municipi declarat reserva de la Biosfera


Vinificació: Criança 2 mesos amb mares.



Sobre Celler LaFarineravins


Lafarineravins és un petit celler localitzat a Rasquera, municipi declarat reserva de la Biosfera de la Ribera d’ Ebre.

Us obrim les portes a aquesta empresa familiar perquè pugueu assaborir els productes elaborats amb el fruit de les nostres terres, uns productes fets amb estima, senzillesa i treball. Amb ells volem que us apropeu al nostre entorn, a unes vinyes que abracen la il·lusió d’una nova empresa i l’experiència dels nostres avantpassats, que ens han deixat l’estima a la terra de secà. Aquesta terra és el llit pacient i benevolent que les cuida i les fa créixer. És la que els hi dóna personalitat pròpia i les fa especials.




L’ENÒLEG

Nascut l’any 1990, Josep Francesc Piñol Piñol és fill d’una família arrelada a l’agricultura. Des de ben petit sentí curiositat pel cultiu de la vinya, aconseguint amb la seva insistència la recuperació de les vinyes dels seus avantpassats. Va iniciar estudis a l’escola de viticultura i enologia Mercè Rossell i Domènech de Sant Sadurní d’Anoia, seguint la seva formació als cellers Bàrbara Forés (D.O. Terra Alta), al celler Can Ràfols dels Caus (D.O. Penedès) i a les caves Castelo de Pedregosa (D.O. Penedès). És l’any 2008 que inicia el projecte de Lafarineravins amb la il·lusió i el suport de la seva família, aportant coneixements vitivinícoles i la seva personalitat i creativitat a l’hora d’elaborar els vins. Projecte que coninua plenament vigent a l’actualitat.

 

CONTACTEU -NOS

Major, 3  -  43513 - Rasquera

 (la Ribera d’Ebre, Tarragona)

Tel. + 34 659 766 293

email: lafarineravins@gmail.com

https://lafarineravins.com/ca










 

+ Temps de Roses & Rosats



Espurnes de Sant Jordi

Hem fet l’impossible ;)!! Unir una trentena de Cava, Clàssic,  Corpinnat i algun esperit lliure per celebrar com Déu mana Sant Jordi. Això si, agermanats tots ells per un nexe comú i una raó essencial: el que hi ha a la copa ve de la vinya pròpia.

Vinya pròpia, Celler familiar, amor a la terra i uns escumosos ( Cava, Clàssic, Corpinnat... ), que expressen el millor d’un paisatge i d’una gent.

Salut, Roses i ...Rosats.

SANT JORDI ESCUMOSOS ROSATS




Un Rosé, primer Champagne

amb 100 punts Parker

Potser aquí encara no valorem prou bé les potencialitats dels escumosos rosats, però les grans Maisons del “xampany” francès ho tenen molt clar. I ara, fins i tot el tastador de Robert Parker... El primer 100 punts PK de la història a un escumós d’aquesta Denominació és per a un rosat!


LOUIS-ROEDERER-CHAMPAGNE-

100-PUNTS-PARKER




Frescos Rosats

S’atansa el bon temps i amb ell el gust en porta a cercar la frescor en els àpats i els aperitius.

Versàtils, llaminers, amb una paleta de colors que enamora a primer cop d’ull... i de Cellers escollits per la cura que tenen amb la terra i la vinya.

Salut i Rosats : frescor al paladar.

  EN PREPARACIÓ




+ destacats a paísdevins



En memòria de Miquel Àngel Vaquer

Abril 2020. El jove creatiu del Celler Casa Mariol ha sigut una de les víctimes de la pandèmia  Llegir-ne més