celler mas blanch i jové, saó rosat do costers del segre

millors vins rosats catalans : saó rosat  syrah i garnatxa negra, zona les garrigues altes

 

MAS BLANCH I JOVÉ

Saó Rosat


DO Costers del Segre, subzona Garrigues

Viticultura de muntanya

Vi rosat jove

Varietats 40% Syrah i 60% Garnatxa negra

Ecològic


SAÓ ROSAT

A vegades només cal que et deixis inspirar pels sentits i veure cap on et porten...


Nota de tast

Vista. Rosat de color fúcsia brillant, de capa mitja.


Nas. Hi destaquen les notes de fruites vermelles madures (maduixes, cireres...) i unes subtils notes florals (violetes) al final.


Boca. A la boca és un vi franc, ple, equilibrat, amb una entrada molt fresca i un pas per boca on tornen  a destacar les notes de fruites vermelles


89-90/100 punts

Alcohol: 13,5% vol

Núm. d'ampolles 3.000

Serviu a  8-10º C

Consum òptim 2020-22

PVP aprox. 9-10€



Maridatge

Arrossos, pastes, plats mar i muntanya, carns blanques i rosades, peixos grassos.

A l’estiu amb amanida catalana, amanides amb formatge de cabra, torrades amb pernil..


Directe del celler  ✔︎

https://www.masblanchijove.com/sao-rosat/



Reconeixements

  1. Stephen Tanzer’s International Wine Cellar (USA) Anyada 2013 – 90/100 punts. Anyada 2012 – 88/100 punts.

  2. Wine Up (ESP)Anyada 2013 – 88,77/100 punts.

  3. International Wine Guide (ESP) Anyada 2016 – Medalla de Plata. Anyada 2015 – Medalla de Plata. Anyada 2014 – Medalla de Plata. Anyada 2013 – Medalla de Plata.

  4. Catavinum World Wine & Spirits Competition (ES) Anyada 2013 – Medalla de Plata.

  5. Golden Leaf (ES) Anyada 2016 – Medalla de Plata.

  6. Guía Akatavino (ES) Anyada 2016 – 93/100 punts – Medalla d’Or.



Vinyes i terrer

El sirà prové del Llinars (vinya de +10 anys) i la garnatxa negra del Pla d'en Mas (vinya de +25 anys). Les dues són vinyes molt pedregoses, terreny argilós-calcari, amb molt bon drenatge, molt seques, a més de 700 metres d'altura i dins del mateix municipi de La Pobla de Cérvoles.

Producció (kg/ha.): uns 4.000 Kg. per Ha. Raïms seleccionats i veremats a mà en el seu moment òptim de maduresa.



saber-ne més

> Celler Mas Blanch i Jové

> La Vinya dels Artistes

> Enoturisme al Celler Mas Blanch i Jové



Celler Mas Blanch i Jové,

DO Costers del Segre


Expressió del terrer de les Garrigues

L’any 2006 vam crear un petit celler anomenat MAS BLANCH I JOVÉ  a la Pobla de Cérvoles (Les Garrigues - Lleida) on elaborem vins que inspiren sota la D.O. Costers del Segre. No obstant, el projecte va néixer molt abans. Ja des de sempre els nostres orígens han estat lligats a la terra. Els  nostres padrins han estat pagesos apassionats i ens han inculcat que la terra s’ ha de cuidar, estimar i respectar. També ens han ensenyat a gaudir del vi. Pura vida.

I d’aquí ve la nostra Il·lusió de crear un projecte essencial, pur i amb força.


Les nostres vinyes estan situades a Les Garrigues, a la frontera ponent del Priorat, en una zona de muntanya, a més de 700 metres sobre el nivell del mar. La peculiaritat del sòl de les finques, la baixa pluviometria, l’alta insolació i l’important salt tèrmic entre el dia i la nit permeten que, després d’un treball constant i minuciós a les vinyes, s’obtingui un producte d’ excepecional qualitat.

Aquest és el nostre principal secret. L’altre és la no improvisació.

vinyes i terrers

Elaborem el nostre vi de raïm procedent de les nostres finques, L’ESPORGADA, ELS LLINARS, EL PLA D’EN MAS, EL SENILL I ST. JOAN, situades dins del municipi de la Pobla de Cérvoles, Lleida, sota la D.O. COSTERS DEL SEGRE.

Per això, les varietats que cultivem, GARNATXA NEGRA, CABERNET SAUVIGNON, ULL DE LLEBRE, MERLOT, GARNATXA BLANCA I MACABEU, presenten unes característiques úniques i són d’una qualitat excepcional.


EL NOSTRE CELLER, INTEGRAT DINS DE

LA MUNTANYA, ES VOL FONDRE AMB EL PAISATGE,

QUE EN SIGUI UNA PART VIVA.

La integració s’ha aconseguit RECOBRINT LES PARETS AMB GRANS PEDRES que es van extraure del mateix terreny, PLANTANT OLIVERES a la paret exterior i al voltant de l’edifici, recobrint tota la part superior de terra i plantes, com si fos el subsòl de la pròpia muntanya, i dotant al celler del color ocre del paisatge.



Celler Mas Blanch i Jové

Voleu visitar-nos?

Organitzem visites per grups, contacteu-nos per reservar dia i hora de visita.

Estem situats al costat d'un poble pintoresc, enmig del silenci, envoltats de boscos i ceps. Una meravella que ens encantaria compartir amb tots vosaltres tot assaborint uns vins que inspiren. Pura vida.

Polígon 9 Parcel·la 129 Paratge Llinar
25471 La Pobla de Cérvoles (Lleida)
T +34 973 050 018   / +34 627 559 830
www.masblanchijove.com     info@masblanchijove.com










 
SUBSCRIPCIÓ  NEWSLETTERmailto:lectorpvins@me.com?subject=DESITJO%20REBRE%20LA%20NEWSLETTER%20INFORMATIVA%20DE%20GOURMETCATALUNYA%26PA%C3%8DSDEVINS
BAIXA 
NEWSLETTERmailto:lectorpvins@me.com?subject=DONEU-ME%20DE%20BAIXA%20DE%20LA%20NEWSLETTER

Mas Blanch i Jové

Mas Blanch i Jové - Saó Rosat

Vi rosat jove. El Saó Rosat és un vi molt rodó i equilibrat amb una bona acidesa, llarg, untuós, envolvent. Sexi, sorprenent i divertit, perfecte per una nit d'estiu! 

PORTADA

+ Temps de Roses & Rosats



Espurnes de Sant Jordi

Hem fet l’impossible ;)!! Unir una trentena de Cava, Clàssic,  Corpinnat i algun esperit lliure per celebrar com Déu mana Sant Jordi. Això si, agermanats tots ells per un nexe comú i una raó essencial: el que hi ha a la copa ve de la vinya pròpia.

Vinya pròpia, Celler familiar, amor a la terra i uns escumosos ( Cava, Clàssic, Corpinnat... ), que expressen el millor d’un paisatge i d’una gent.

Salut, Roses i ...Rosats.

SANT JORDI ESCUMOSOS ROSATS




Un Rosé, primer Champagne

amb 100 punts Parker

Potser aquí encara no valorem prou bé les potencialitats dels escumosos rosats, però les grans Maisons del “xampany” francès ho tenen molt clar. I ara, fins i tot el tastador de Robert Parker... El primer 100 punts PK de la història a un escumós d’aquesta Denominació és per a un rosat!


LOUIS-ROEDERER-CHAMPAGNE-

100-PUNTS-PARKER




Frescos Rosats

S’atansa el bon temps i amb ell el gust en porta a cercar la frescor en els àpats i els aperitius.

Versàtils, llaminers, amb una paleta de colors que enamora a primer cop d’ull... i de Cellers escollits per la cura que tenen amb la terra i la vinya.

Salut i Rosats : frescor al paladar.

  EN PREPARACIÓ




+ destacats a paísdevins



En memòria de Miquel Àngel Vaquer

Abril 2020. El jove creatiu del Celler Casa Mariol ha sigut una de les víctimes de la pandèmia  Llegir-ne més