celler rendé masdéu, manuela ventosa

millors vins negres catalans : manuela ventosa, cupatge cabernet s.-syrah, do conca de barberà

 

91/100 punts

Rendé Masdéu

Manuela Ventosa

Vi negre reserva


Varietats
70% Cabernet sauvignon, 30% Syrah

Do Conca de Barberà

Anyada 2011
Agricultura ecològica.


Vinyes i terrer

Varietats: Syrah 100%

Sòls: Llicorella al voltant del Monestir de Poblet.


Vinificació

Aquest cupatge especial en memoria de la nostra avantpassada Manuela Ventosa, l’elaborem amb els nostres millors raïms, fent la fermentació en botes noves de roure francès i la criança durant 14 mesos en les mateixes botes resultant-ne un vi potent amb un taní madur però ferm, notes de fruits madurs (mora, pruna...) i un elegant fons de pastisseria i torrefactes provinents de la criança.




 

Els vins de Rendé Masdéu

91/100 punts

Negre DO Conca de Barberà

Cabernet s. & Syrah PVP 20 €

Dels nostres millors raïms, i només en les anyades excel·lents. Per a les grans ocasions, un gran negre de la Conca de Barberà.


91/100 punts

Negre DO Conca de Barberà

100% Syrah PVP 9 €

Criança de 12 mesos en bóta de roure francès. Saborós, fresc i carnós alhora. Per amants dels grans syrah;  vi excel·lent a un preu molt bo.



90/100 punts

Rosat DO Conca de Barberà

100% Syrah PVP 7€

Explosió d’aromes, fresc, elegant i amb volum. Per xalar amb les amanides, arrossos i altres plats de primavera i estiu.



89/100 punts

Negre DO Conca de Barberà

ecològic 100% Trepat PVP 11 €

Trepat vinificat en negre: finesa, frescor i subtilesa, embolcallades de fruita i notes especiades. Vinificació en àmfores de terrissa...



88/100 punts

Negre DO Conca de Barberà

Cabernet s. & Syrah PVP 9 €

Un criança amb cos, taní i vigor modulat per la criança en bóta...



87/100 punts

Negre DO Conca de Barberà

100% Cabernet s. PVP 6 €

Un negre jove, fresc i amb cos, fàcil de beure per acompanyar carns a la  brasa, graellades d’embotits, safates d’embotits i ibèrics...



Celler Rendé Masdéu

Responsable d’Enoturisme :  Mariona Rendé i Civit
Avinguda Catalunya, 44 - 43440 L'Espluga de Francolí,
Conca de Barberà - Tarragona
ENOTURISME A la conca de Barberà amb rendé masdéu
Tel: +34 977 871 361 -

Mòbil +34 609 245 772

celler@rendemasdeu.cat         www.rendemasdeu.cat  


©Paísdevins

 

91/100 punts

Rendé Masdéu

Manuela Ventosa

Vi negre reserva


Nota de tast

Vista. color cirera fosca amb rivet grana, net i brillant amb llàgrima densa.

Nas. Aromes complexes de fruita roja i negra ( pruna, gerds ), que al airejar es complementen amb notes torrefactes, de brioxeria, espècies  i tocs minerals.

Boca. entrada potent, saborosa i carnosa pels seus tanins ferms però madurs alhora. Notes de fruita madura i confitada, amb un elegant fons de brioxeria acabada de fer i torrefactes. Retrogust especiat, amb tocs balsàmics i minerals. Postgust llarg, vellutat.


Alcohol: 14% vol
Serviu a 16-18°C.

Consum òptim: 2014-2022

Decanteu 30min-1h abans

PVP aprox.  20 €


Maridatge

Carns vermelles estofades, rostides. Caça major (civets de cérvol, senglar ). Canelons de carns vermelles/caça major. Llebre.



Mencions i premis

  1. 91 punts ( anyada 2011) Guía Peñín 2016.

  2. Premi al millor vi negre criança Manuela Ventosa 2009 al concurs de vins i caves de la D.O. Conca de Barberà 2013.

 
PORTADA../PAISDEVINS/PORTADA.html
NOUS VINS../ELS-MILLORS-VINS-CAVES-ESCUMOSOS-I-LICORS/SELECCIO_NOUS_VINS.html
ENOTURISME../PAISDEVINS/ENOTURISME.html
AGENDAGOURMEThttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
FIRES DE VINS../PAISDEVINS/FIRA-DEL-VI-FESTES-DEL-VI.html
ENO-AGENDA../PAISDEVINS/AGENDA_ENO_GASTRONOMICA.html
CERCA CELLERS../PAISDEVINS/CERCA_CELLERS.html
PREMIS../PAISDEVINS/PREMIS-VINS-DE-CATALUNYA.html
FORMACIÓ-TAST../PAISDEVINS/FORMACIO_TAST.html
RESTAURANTShttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html

Rendé Masdéu Manuela Ventosa 91/100 punts

Vi negre reserva Manuela Ventosa

Aquest cupatge especial en memoria de la nostra avantpassada Manuela Ventosa, l’elaborem amb els nostres millors raïms, i només en les anyades excel·lents. Per a les grans ocasions, un gran negre de la Conca de Barberà.