celler eudald massana noya, avi ton blanc xarel·lo penedès,

millors vins blancs catalans: avi ton xarel·lo penedès fermentat en bóta, vi ecològic  do penedès

 

90/100

Eudald Massana Noya

Avi Ton blanc

Xarel·lo DO Penedès


Anyada 2011

DO Penedès Varietats

100% Xarel·lo (vinya vella)

Vinyes i Terrers

vinya de Xarel.lo de més de seixanta anys, amb molt baixa producció i amb una elaboració de fermentació en bóta.

Vinyes pròpies d'agricultura ecològica situades a Subirats El raïm prové de ceps de molt poca producció de vinyes plantades al 1945. DO. Penedès.

Vinificació i Criança

Maceració a 5ºC durant 38-45 hores. La fermentació acaba en bótes noves de roure francès i americà. Criança durant 3 mesos en contacte amb les seves pròpies mares i on es realitza el Batonnage.

DO Penedès

Viticultura ecològica


L’Avi Ton: Sentiment.

Vi procedent d’una vinya de Xarel.lo de més de seixanta anys, amb molt baixa producció i amb una elaboració de fermentació en bóta. Aquest vi és un homenatge al meu pare i l’avi dels meus fills: d’aquí li ve el nom.

Eudald Massana Noya




 

Vins i caves destacats d’Eudald Massana Noya

92/100 punts

BN Gran Rva PVP 21 €

ECO Passió gran reserva

Cava brut nature elaborat per ocasions especials, amb sentiments i a títol personal, amb raïms seleccionats per a una llarga criança...


90/100 punts

Blanc DO Penedès

100% xarel·lo PVP 21€

vinya de Xarel.lo de més de seixanta anys, amb molt baixa producció i amb una elaboració de fermentació en bóta...


89/100 punts

Ecològic PVP 6-7 €

Criança de 18-20 mesos a les nostres caves de Sant Pau d’Ordal. Delicadesa i equilibri


88/100 punts

Negre jove DO Penedès

cupatge de negres PVP 10€

cabernet  sauvignon i merlot:  potència amb elegància i frescor amb un marcat caràcter mediterrani...



>> saber-ne més CELLER-EUDALD-MASSANA-NOYA


>> ENOTURISME PENEDES-ORDAL CELLER EUDALD MASSANA.


Celler Eudald Massana Noya


Identitat Penedès

9 Generacions

Eudald Massana és una història de 9 generacions  dedicades amb cos i ànima a fer créixer la vinya. Pagesos que han treballat sempre la terra. Des de principis del segle XVIII, segons escrits del Monestir de Sant Sebastià dels Gorgs, on pagaven els seus tributs, la família Massana ha estat lligada al cultiu mediterrani; la vinya, el blat, el préssec i altres fruites, tot aclimatat a les terres de la finca.


http://massananoya.com/


l’Avi Ton d’Eudald Massana Medalla d’Or

6 de maig de 2015.- Sant Pau d’Ordal, Alt Penedès

l’anyada 2012 ha merescut el reconeixement del panel de tast de la DO Penedès com a millor xarel·lo.

LLEGIR-NE MÉS


 

90/100

Eudald Massana Noya

Avi Ton blanc

Xarel·lo DO Penedès Ecològic


Nota de tast

Vista. Color daurat pàl·lid amb tonalitats brillants.

Nas. els aromes florals (flor d’ametller) es combinen amb els de fruites madures (pinya, codony, compota) i els aromes propis de la bóta (torrats , vainilles, cafès).

Boca. És un vi equilibrat amb cos i glicèric, untuós i a la vegada transmet sensació de frescor. Records de notes tropicals.

Tipus d’ampolla: Bordelesa 750 ml.

Tap de suro natural.

Grau alcohòlic: 14º.

Serviu entre 10-12ºC

Consum òptim : 2014-2018.

Preu aprox 10-11€


Maridatge Formatges curats i/o fumats. Foies. Arrossos i paella de marisc i carns blanques com el conill. Bacallà amb pèsols i carxofes. Carns blanques.


Mencions i premis

  1. -- punts Guia Peñín 2015

  2. -- punts Parker 2015

  3. Or  Anyada 2012, Xarel·lo DO Penedès

  4. 90/100 punts Anyada 2011, tast PaísdeVins


+ d’Eudald Massana


La ‘Vitilectura’, la nova proposta enoturística d’Eudald Massana

Estiu de vins 2015.- Sant Pau d’Ordal, Alt Penedès

 El celler vol unir la lectura amb la viticultura oferint un espai on poder llegir entre vinyes. El celler Eudald Massana Noya presenta una nova proposta enoturística que estrena per aquesta Setmana Santa.

LLEGIR-NE MÉS



 
PORTADA../PAISDEVINS/PORTADA.html
NOUS VINS../LLISTA-MILLORS-VINS-CATALANS/SELECCIO_NOUS_VINS.html
ENOTURISME../PAISDEVINS/ENOTURISME.html
AGENDAGOURMEThttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
FIRES DE VINS../PAISDEVINS/FIRA-DEL-VI-FESTES-DEL-VI.html
ENO-AGENDA../PAISDEVINS/AGENDA_ENO_GASTRONOMICA.html
CERCA CELLERS../PAISDEVINS/CERCA_CELLERS.html
PREMIS../PAISDEVINS/PREMIS-VINS-DE-CATALUNYA.html
FORMACIÓ-TAST../PAISDEVINS/FORMACIO_TAST.html
RESTAURANTShttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html