llista dels millors caves catalans

millors caves catalans de menys de 10-12€ : brut, brut nature, reserva, gran reserva ...

 


89/100 punts

Brut Rva PVP 7 €

Tot un reconeixement per a un cupatge clàssic de Macabeu, Xarel·lo i Parellada perfectament compensat amb el temps de criança just, més el delicat toc del licor d'expedició en el cas del Brut.



>>CAVA-ALSINA-SARDA-BRUT-RESERVA

89/100 punts

BN Reserva PVP 7 €

Tot un reconeixement per a un cupatge clàssic de Macabeu, Xarel·lo i Parellada perfectament compensat amb el temps de criança just, i la netedat del Brut Nature.


90/100 punts

PVP 7 €

18 mesos de criança en cava. Nota de Tast del Wine Advocate de Robert Parker “Un Cava fora de sèrie de la Conca de Barberà


PVP 7 €

18 mesos de criança en cava. Nota de Tast del Wine Advocate de Robert Parker “Un Cava fora de sèrie de la Conca de Barberà


89/100 punts

Ecològic PVP 6-7 €

Criança de 18-20 mesos a les nostres caves de Sant Pau d’Ordal. Delicadesa i equilibri


Br Rva 88/100 punts

PVP  11€

La puresa del raïm en cada glop: elaborat 100% amb most, sense cap sucre que no provingui del raïm



Brut 88/100 punts

PVP  8€

Raïm procedent de la finca de “Can Bas”, amb una edat mitjana de les vinyes de 15 anys.


89/100 punts

Brut Nature Reserva

PVP  7 €

Som una empresa familiar  especialitzada en caves de criança perquè creiem que un cava requereix temps per esdevenir un gran cava.


92/100 punts

PVP  11€

Gran Reserva. Cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Pinot Noir  de vinyes  pròpies situades al Penedès Superior (Finca Can Feixes)...



>>CAVA-JANE-VENTURA-RESERVA-DE-LA-MUSICA-BRUT-NATURE

90/100 punts

Brut Nature Reserva PVP  9 €

Reflex de la línia de caves tradicionals, que cerca el màxim respecte a la personalitat de les varietats tradicionals: finor, elegància, frescor, equilibri...



>>CAVA-LLOPART-NECTAR-TERRENAL-SEMI-DOLC-RESERVA

88/100 punts

Semi dols Reserva PVP  10 €

Llopart Nectar Terrenal és un cava per gaudir amb les postres dolces però és també idòni per acompanyar foie-gras, formatges blaus ..



>>CAVA-MASCARO-AMBROSIA-RESERVA-SEMI-SEC

87/100 punts

Semi Sec Reserva PVP  8 €

“Ambrosia” significa fragant, delicat.  Per les seves característiques aquest és un Cava excel·lent per acompanyar foie-gras o les postres dolces : panellets, torrons, neules, pastissos de mantega, trufa.....








 
PORTADA../PAISDEVINS/PORTADA.html
NOUS VINS../ELS-MILLORS-VINS-CAVES-ESCUMOSOS-I-LICORS/SELECCIO_NOUS_VINS.html
ENOTURISME../PAISDEVINS/ENOTURISME.html
AGENDAGOURMEThttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
FIRES DE VINS../PAISDEVINS/FIRA-DEL-VI-FESTES-DEL-VI.html
ENO-AGENDA../PAISDEVINS/AGENDA_ENO_GASTRONOMICA.html
CERCA CELLERS../PAISDEVINS/CERCA_CELLERS.html
PREMIS../PAISDEVINS/PREMIS-VINS-DE-CATALUNYA.html
FORMACIÓ-TAST../PAISDEVINS/FORMACIO_TAST.html
RESTAURANTShttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html


91/100 punts

PVP  11 €

Selecció del most flor de la millor anyada, de raïm de les vinyes més velles de les finques de propietat, collits a mà, criança mínima de 40  mesos,   Condensa tota la filosofia del celler Miquel Pons: “collites d’experiència”



>>CAVA-MIQUEL-PONS-BRUT-NATURE-RESERVA 89/100 punts

PVP  8 €

100% Terrer Penedès. El cava que elaborem a Miquel Pons és fruit d’un respecte als processos naturals: collita pròpia, degollat natural..



>>CAVA-FELIX-MASSANA-BRUT-NATURE-RESERVA-ECOLOGIC

89/100 punts

Ecològic PVP  9 €

Criança mínima de 36 mesos amb una base de xarel·lo de vinya vella i en vas. Collit a mà i fet artesanalment i amb certificació ecològica...



91/100 punts

PVP  11 €

Cupatge de les tres varietats de raïm clàssiques del cava en un vi escumós gran reserva delicat, elegant, equilibrat, sec i complex, amb un final..



87/100 punts

PVP  8 €

Medalla d'Or als Xina Wine & Spirits Awards a Hong Kong, Un dels pocs caves semi-secs elaborat amb raïm de collita pròpia i  amb el vigor que caracteritza la marca.


>>CAVA-ORIOL-ROSSELL-BRUT-NATURE-RESERVA 89/100 punts

PVP  8 €

100% Terrer Penedès. cada ampolla d’Oriol Rossell, esdevé el reflex de l’estima, la tradició i el saber fer d’una família apassionada per tot allò que envolta el món del cava..


89/100 punts

Celler Parató - PVP  8 €

Gran Reserva 30 mesos en ampolla. Àtica Extra Brut Gran Reserva 2009 és un vi cava agradable i complex alhora, elaborat de manera tradicional ( mètode Champenoise ) dels grans Cava.


92/100 punts

PVP  10 €

Brut Nature Reserva Complex i de bona intensitat.  Passió per innovar, sorpendre i oferir un producte únic.


90/100 punts

PVP  10 €

Brut Nature Gran Reserva Cava elaborat amb un percentatge considerable de Chardonnay de vinyes d’alçada en muntanya per tal que ens aporti una agradable fracció aromàtica i una bona complexitat en boca.


89/100 punts

BNat Rva PVP  8 €

Cava Miquel Pons Brut Nature

100% Terrer Penedès. El cava que elaborem a Miquel Pons és fruit d’un acurat control de qualitat en tot el procés, amb un criteri de respecte als processos naturals: collita pròpia, degollat natural, a mà i diari...





 

[ excel·lents ] * [ cava ]

Grans caves per al Nadal, cap d’Any i festes d’aquest final de 2015 i començar el 2016 amb il·lusió i bon gust al paladar : escumosos de +86 punts i preu entre 6 i 12 €.

La llista va creixent dia a dia, descobriu-la :-) Fent clic damunt el nom del cava accedireu a la seva fitxa completa, nota de tast, enllaços al celler...


  CAVES-CATALANS EXCELLENTS I FORA DE SERIE

  LLISTA MILLORS CAVES-CATALANS QUALITAT / PREU

[ excel·lents ] * [ cava ]             +86, 87.... 91-92/100 punts i preu entre 6 i 12 €                 [ excel·lents ] * [ cava ]