cava rimarts, rimarts 24 brut nature reserva 

millors caves catalans : rimarts brut nature reserva 24,  (25-30 mesos de criança), cava penedès

 

92/100

Cava Rimarts

Reserva 2011

Brut Nature Reserva

DO Cava Brut Nature

Varietats
Macabeu, Parellada i Xarel·lo

Anyada 2011

Vinificació Criança: 25-30 mesos

Degollat: Seguint el mètode tradicional.

Data de degorjat: Indicada a l’etiqueta.

Data embotellat: Indicada a l’etiqueta.

Alcohol: 11.5% vol.

Acidesa: 5.8 gr/l. ac. tartàric

Sucres Reductors: 6.9 gr/l

Ph: 2.95

Ampolla: 75cl (standard)

 

Celler Caves Rimarts


UN CAVA D’ARTESANIA

Rimarts deu el seu nom al nostre pare Ricard Martínez de Simón qui decideix elaborar uns caves d’alta qualitat, prescindint de tota metodologia moderna.

Des de 1987 fins l’actualitat, la família continuem amb la mateixa filosofia de treball per poder satisfer els paladars més exigents de tot el món.


LA NOSTRA FILOSOFIA

Treballem respectant els processos naturals, perseverant en una llarga criança, que ens exigeix dedicació i esforç diari. Uns processos artesans que aporten la seva màxima expressivitat.


LA NOSTRA PASSIÓ

Passió per una terra, pel seu fruit i per l’ofici de transformar en realitat uns coneixements. Passió per innovar, sorpendre i oferir un producte únic.


RIMARTS CAVA

AV. Cal Mir, 44

08770 Sant Sadurní d’Anoia

Alt Penedès, Barcelona 

Tel / Fax +34 938 912 775


rimarts@rimarts.net

www.rimarts.net


 

92/100

Cava Rimarts

Reserva 2011

Brut Nature Reserva


Nota de tast

Color groc daurat, bombolla petita i persistent.

Aroma intens de bona criança, fruits madurs, herbacis i torrats. Bona potencia de carbònic de frescor, ben integrat i amb un final a boca llarg i molt agradable. Complex i de bona intensitat.


Temperatura de servei: 6-8ºC

Consum: Positiva evolució a l’ampolla durant 12 mesos.

PVP 10€


 

Maridatge: Recomenat per prendre sol o durant tot l’àpat, de principi a fi.


RECONEIXEMENTS

  1.   92 punts Guía Peñín 2013


 
PORTADA../PAISDEVINS/PORTADA.html
NOUS VINS../ELS-MILLORS-VINS-CAVES-ESCUMOSOS-I-LICORS/SELECCIO_NOUS_VINS.html
ENOTURISME../PAISDEVINS/ENOTURISME.html
AGENDAGOURMEThttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
FIRES DE VINS../PAISDEVINS/FIRA-DEL-VI-FESTES-DEL-VI.html
ENO-AGENDA../PAISDEVINS/AGENDA_ENO_GASTRONOMICA.html
CERCA CELLERS../PAISDEVINS/CERCA_CELLERS.html
PREMIS../PAISDEVINS/PREMIS-VINS-DE-CATALUNYA.html
FORMACIÓ-TAST../PAISDEVINS/FORMACIO_TAST.html
RESTAURANTShttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html

Cava Rimarts Reserva 24 brut nature 92/100 punts

Brut Nature Reserva Complex i de bona intensitat.  Passió per innovar, sorpendre i oferir un producte únic.