cava llopart, nectar terrenal semi dolç 

millors caves catalans : nèctar terrenal de cava llopart, semidolç do cava - subirats , cava penedès

 

88/100 punts

Cava Llopart

Nectar Terrenal

Semidolç Cava Reserva


Varietats
Macabeu Xarel·lo

Anyada 2009
Criança mínima en ampolla: 18 mesos Temperatura de servei: 6-8ºC.

Vinyes i terrer

Heretat Can Llopart de Subirats, Alt Penedès.

Vinificació
El caràcter cremós i dolç d'aquest cava semidolç Llopart Nèctar Terrenal s'aconsegueix gràcies a dues varietats molt diferents (Macabeu i Xarel·lo) que, al costat d'un licor d'expedició envellit en bóta, formen un conjunt molt harmoniós, saborós i aromàtic. Aquest cava de Llopart roman un mínim de 18 mesos en ampolla abans del degollat.




 

Celler i Caves Llopart


Llopart Nèctar Terrenal,  cava de postres

El caràcter cremós i dolç d'aquest cava semidolç Llopart Nèctar Terrenal s'aconsegueix gràcies a dues varietats molt diferents (Macabeu i Xarel·lo) que, al costat d'un licor d'expedició envellit en bóta, formen un conjunt molt harmoniós, saborós i aromàtic. Aquest cava de Llopart roman un mínim de 18 mesos en ampolla abans del degollat.

Cava  criat 18 mesos en ampolla.


Llopart Nectar Terrenal és, sobretot, un cava de postres; però també serà una grata sorpresa si el maridem amb plats salats com el foie, els formatges forts i, fins i tot, alguns fumats.



www.llopart.com



 

88/100 punts

Cava Llopart

Nectar Terrenal

Semidolç Cava Reserva


Nota de tast

Vista. Color groc daurat, amb reflexos d'or brillant. Bombolla molt fina, que forma un bonic rosari.

Nas. Aromes complexes: de cítrics i de fruita blanca madura que deixen pas a notes de mel i caramel.

Boca. ampli i equilibrat,  amb bona cremositat - sense embafar - i acidesa que li dóna una gran frescor.


Alcohol : 11,5º

Acidesa (gr/L ac. tart.): 6,5

Sucres reductors (gr/L): 2,0

PH: 3,20

Ampolla cava 75cl


PVP 10 €

Serviu a 6-8ºC


Marida perfectament amb foie , formatges blaus , postres de crema , postres de fruita , postres de fruits secs , postres de pasta de full i xocolata amb llet.


Mencions i premis

86 punts Guia Peñín 2015

88 punts PVins


PORTADA../PAISDEVINS/PORTADA.html
NOUS VINS../ELS-MILLORS-VINS-CAVES-ESCUMOSOS-I-LICORS/SELECCIO_NOUS_VINS.html
ENOTURISME../PAISDEVINS/ENOTURISME.html
AGENDAGOURMEThttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
FIRES DE VINS../PAISDEVINS/FIRA-DEL-VI-FESTES-DEL-VI.html
ENO-AGENDA../PAISDEVINS/AGENDA_ENO_GASTRONOMICA.html
CERCA CELLERS../PAISDEVINS/CERCA_CELLERS.html
PREMIS../PAISDEVINS/PREMIS-VINS-DE-CATALUNYA.html
FORMACIÓ-TAST../PAISDEVINS/FORMACIO_TAST.html
RESTAURANTShttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html

Cava Llopart Nectar Terrenal 88/100 punts

Semidolç Cava Reserva

Llopart Nectar Terrenal és un cava per gaudir amb les postres dolces però és també idòni per acompanyar el foie-gras, els formatges blaus i cremosos.