caves miquel pons presenta la nova imatge de la gamma premium

el celler de l’alt penedès redissenya el vestit dels seus caves “montargull” l’origen de la nissaga

 
 

Els caves Montargull estrenen vestit nou

Caves Miquel Pons : Nova imatge per la col·lecció Premium

Hivern de 2019. Celler Miquel Pons, la Granada del Penedès, l’Alt Penedès.

Miquel Pons presenta “Montargull”, nova imatge de la Col·lecció Premium: caves d’autor

i edició limitada Aquest és un cava gastronòmic que ha fet la seva criança amb tap de suro

i d’elaboració totalment artesana

Caves Miquel Pons

nova imatge per a la gamma Premium


El nou Montargull Gran Reserva Criança amb suro 2014

és un cava Brut Nature d’edició limitada de només

1.000 ampolles d’elaboració totalment manual, fermentat

i envellit amb suro un mínim de 48 mesos al celler



La Granada, 9 de gener de 2019. Amb motiu del llançament de la gran novetat d’aquest any a Miquel Pons, el seu nou cava Montargull Gran Reserva criança amb suro, el celler de La Granada ha renovat la imatge de la seva Gamma Premium de caves que de moment tindrà dues referències, però que s’anirà ampliant en el futur.



Montargull Gran Reserva criança amb suro

El nou Montargull Gran Reserva Criança amb suro 2014 és un cava Brut Nature d’edició limitada de només 1.000 ampolles d’elaboració totalment manual, fermentat i envellit amb suro un mínim de 48 mesos al celler.


Elaborat amb el mètode tradicional, amb raïm seleccionat de finques pròpies i un cupatge especial (60% Macabeu 40% Xarel·lo), el seu envelliment amb tap de suro li aporta complexitat, un lleuger toc de tanins i notes de fusta. El suro també redueix l’oxidació generant un cava viu i fresc. 

 



Montargull Gran Reserva Xarel·lo barrica


Al mateix temps també s’ha renovat la imatge del Montargull Gran Reserva Xarel·lo Barrica 2012. Aquest multi premiat cava d’autor de Miquel Pons s’ha inclòs en la nova Col·lecció Premium amb una producció de 5.000 ampolles manté la seva exclusiva elaboració incorporant vi base de xarel·lo seleccionat de les vinyes més velles fermentat i criat en bótes noves de roure.

Això li dona una bombolla permanent i cremosa. En boca s’aprecia la untuositat que afina el cava i l’aparició de fruita i notes de fumats i vainilla amb un post gust llarg i elegant.

 



Montargull: l’origen de la nissaga

La nova imatge de la Col·lecció Premium de Miquel Pons, “Montargull” és un homenatge al nom familiar dels propietaris del celler que van iniciar la producció de cava ara fa 26 anys a La Granada. Aquest és el nexe amb la tradició i els mètodes tradicionals i artesanals de producció, els mateixos que s’utilitzen per elaborar caves com el criança amb suro. El fet de rimar, aclarir els llevats i degollar a mà sense congelar el coll donen a cada ampolla de “Montargull” una personalitat única i irrepetible.

Les noves referències ja s’estan comercialitzant i tenen preus que oscil·len entre els 25 i els 30 euros.

 

més informació a

Celler i Caves Miquel Pons

Baix Llobregat, 5 - 08792

La Granada del Penedès ( Alt Penedès )

Tel.: +34 938 974  541

info@cavamiquelpons.com


www.cavamiquelpons.com


https://ca-es.facebook.com/cavesMiquelPons







 
INICI PAISDEVINS../PAISDEVINS/PORTADA.html
ENOTURISME CELLERS../PAISDEVINS/ENOTURISME.html
MILLORS VINS i CAVA../PAISDEVINS/PREMIS-VINS-DE-CATALUNYA.html
SELECCIONS VINS../PAISDEVINS/SELECCIONS-VINS-I-CAVES-CATALANS.html
AGENDA i FIREShttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
ANYADES & VINYA../PAISDEVINS/TERRA-I-VINYA.html
TAST DE VINS../PAISDEVINS/FORMACIO_TAST.html
RESTAURANTShttp://www.gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
MARIDATGES../PAISDEVINS/MARIDATGES.html
LICORS I DESTIL·LATS../PAISDEVINS/MILLORS-LICORS-I-DESTILLATS.html

Gener de 2019 / Vins i Caves de Catalunya

enllaços a les novetats i actualitats destacades

enoturisme d’hivern i poda als cellers catalans


Enoturisme & gastronomia al Priorat amb Clos Galena dissabte 2 de febrer de 2019, El Molar. El petit celler de vins de qualitat ens proposa un matí de vinya, natura, vins i gastronomia selecta en el marc incomparable del Priorat.. Llegiu-ne més



La crisi del Cava : l’opinió de Corpinnat dijous 31 de gener de 2019, Sant Sadurní d’Anoia. L’Associació de Viticultors Corpinnat, integrada en aquests moments per 9 petits elaboradors de caves d’alta qualitat ens explica perquè ha hagut de sortir de la DO Cava... Llegiu-ne més



La crisi del Cava: l’opinió de la DO Cava dijous 19 de gener de 2019, Vilafranca del Penedès. El Consell Regulador de la Denominació emet la nota de premsa explicant la seva opinió sobre la sortida dels cellers Corpinnat de la marca Cava .. Llegiu-ne més



Curs de marges de pedra seca amb Albet i Noya dilluns i dimarts 4 i 5 de març de 2019, Sant Pau d’Ordal. El celler de Subirats torna a oferir a aficionats i professionals aquest curs de construcció de marges amb els mestres marges vinguts de Mallorca .. Llegiu-ne més



Poda a la vinya i calçotada a Gratallops dissabte 19 de gener de 2019, El Priorat. El petit celler Devinssi ens proposa una jornada entre vinyes, vinyes i llicorella, tot ben amanit amb vins i calçotada .. Llegiu-ne més



Activitats d’enoturisme d’hivern al Celler Masroig gener i febrer de 2019, El Masroig - Priorat. Des de fer una calçotada i visitar el celler, a una visita i tast expres, una ruta de senderisme i altres propostes de paisatge, vins i cuina de la terra.. Llegiu-ne més



Premis internacionals  Mundus Vini als vins d’Albet i Noya + Enoturisme i gastronomia del Penedès Hivern de 2019, l’Alt Penedès. El celler de sant Pau d’Ordal segueix guanyant el reconeixement als seus vins i alhora ens brinda una gamma ben variada de visites, tast i gastronomia penedesenques... Llegiu-ne més



Nova imatge per als caves premium de Miquel Pons dissabte 19 de gener de 2019, La Granada del Penedès. Les caves familiars Miquel Pons han renovat l’imatge dels seus emblemàtics caves Montargull, l’origen del celler .. Llegiu-ne més



Festa del vi i l’oli novells a Bot dissabte 19 de gener de 2019, la Terra Alta. La cooperativa Sant Josep, reconeguda arreu pels seus vins “llàgrimes de tardor”, celebra la 7a edició d’aquesta festa amb música, tastets gastronòmics, vins i el padrí d’enguany: el sommelier Javier Campo del Hotel-restaurant Villa Retiro de Xerta .. Llegiu-ne més




Enoturisme d’Origen Penedès amb Oriol Rossell  dissabtes al matí, Hivern de 2019, l’Alt Penedès. Un dels cellers emblemàtics del terrer penedesenc aposta per seguir fent crèixer l’afició als vins i caves del país amb visites guiades tots els dissabtes .. Llegiu-ne més



Calçotades i enoturisme d’hivern al Priorat amb Clos Galena  dissabte 19 de gener de 2019, El Molar. Aquest petit gran celler del Priorat ens brinda un seguit d’experiències de tast i gastronomia per conèixer el cicle de la vinya i els seus vins .. Llegiu-ne més



L’AGENDA GOURMET CATALUNYA Cada cap de setmana  Més de 25 propostes per viure i tastar el nostre país : ratafia, vins i caves, cerveses artesanes, fires gastronòmiques i de productes del territori, festes de l’oli nou... Llegiu-ne més














 

PORTADA

©fotos:

Miquel Pons - paísdevins