celler clos pons - cellers do costers del segre

millors cellers catalans - clos pons, subzona garrigues de costers del segre

 
 

Clos Pons

Sopar amb Clàssica

El Celler Clos Pons acull una actuació de prestigi internacional dins del marc del Guitar Festival de les Garrigues.


Rafael Bonavita, músic uruguaià resident a Lleida, ha interpretat aquest divendres un concert de Tiorba per a 100 persones a l’interior del Celler.


La Música i el Vi units com en els temps d’efervescència de la música Barroca. La quietud de la Sala de Botes del Celler Clos Pons es va veure interrompuda pel so de la Tiorba, un instrument de corda polsada similar al llaüt barroc però de més dimensió. Rafael Bonavita, referent mundial en aquest instrument, va oferir un repertori de diferents autors Italians i Francesos que va emmudir els assistents.


Una nit amb una experiència sensorial única iniciada i finalitzada amb un tast dels reconeguts vins del Celler de L’Albagés. Un autèntic culte a la música i al vi emmarcat dins de les activitats culturals que organitza el Club de Vins Clos Pons.

12/07/13 Visita guiada al celler amb tast de vins, concert de clàssica del barroc i sopar tot gaudint de la nit a les Garrigues.

20h recepció

21h visita guiada amb tast de vins

21.15h concert

22.30h Sopar a les terrasses del celler

preu 30€ per persona ; inscripcions :

+34 973 070 737 i rrpp@grup-pons.com


Els Inicis de

Clos Pons


Des de l'any 1945, la família PONS desenvolupa el cultiu de l'oliva, una tradició que perdura generació rere generació.
GRUP PONS neix amb un esperit eminentment exportador, ja en els seus inicis exporta oli a granel, principalment cap a Itàlia.
A causa de l'experiència dels seus fundadors, el 1996 decideixen aportar valor a aquest noble producte mitjançant l'envasat en origen. En aquesta nova fase els seus primers destins són Estats Units, Austràlia i Regne Unit.


ORIGENS

L'esforç de diverses generacions de la família Pons en el cultiu de l'olivera i en l'elaboració de l'oli d'oliva ha consolidat el GRUP PONS com a empresa de referència en el sector.
Ara aquesta herència ens impulsa al il.lusionant projecte de recuperació de les vinyes de les Garrigues i de portar els vins de CLOS PONS tan lluny com hem fet amb els nostres olis d'oliva.


LA TERRA

La terra i el clima són les senyes d'identitat de Clos Pons, nascut amb vocació de expressar les, en cadascuna de les nostres ampolles, la riquesa sensorial de les Garrigues.
Una pluviometria molt baixa, temperatures extremes, terreny abrupte i sòls graveres de diferents composicions minerals i pobres en matèria orgànica conformen l'espai idoni per a l'elaboració de vins de gran qualitat.


LA ZONA

Clos Pons es troba a la comarca de les Garrigues, al sud de la província de Lleida, en les poblacions de l'Albagés i La Pobla de Cérvoles.
El paisatge destaca amb oliveres i ametllers i es caracteritza per un terreny sec. L'olivera és el conreu més extens de la comarca i la varietat típica és l'arbequina, oliva petita i rodona, que produeix un oli d'alta qualitat.
El Set, el riu més important de la comarca, neix al cor de la serra de la Llena, però el clima àrid i continental fa que la major part de l'any estigui sec.


VINS

CLOS PONS és l'expressió de la relació de la família Pons i la seva terra, herència amb la que vam iniciar aquest nou projecte després de diverses generacions en el cultiu de l'oli d'oliva.
Els nostres vins recullen les senyes d'identitat de la terra i el clima extrem de les Garrigues.

ALGES –ROC NU –SISQUELLA


[Madrid, 7 de Desembre de 2011]

Premis Màgnum per l’Alges i el Sisquella


Clos Pons guanya dos premis i una menció especial al Concurs Premis Màgnum 2011


El celler Clos Pons incorpora nous guardons en el seu currículum. En aquest cas, ha estat la guanyadora de tres premis al Concurs de Vins Premis Màgnum 2011, el qual s'ha celebrat l'1 de desembre a Madrid. El vi negre Alges 2009 ha obtingut una condecoració d'or mentre que el vi blanc Sisquella 2010 ha guanyat una medalla d’argent. D'altra banda, el tercer vi presentat, el Roc Nu 2009, ha estat qualificat amb una menció honorífica.

Aquests guardons, els primers aconseguits amb el format Màgnum, revaliden l'aposta emergent del celler que, malgrat la seva curta trajectòria, ha obtingut reconeixement a nivell internacional. Aquests premis se sumen als últims aconseguits fa menys d'un mes a Àsia en el concurs "Xina Sommeliers Wine Challenge" i al "Hong Kong Wine & Spirit Competition".

El certamen, organitzat per Cercle del Vi - la primera xarxa social del vi a Internet - i per l'agència Alamesa, neix amb la finalitat de donar valor al format Màgnum, el qual proporciona unes qualitats al vi que no es troben en altres formats. En ell s'han presentat cellers de tota la geografia espanyola.

 

© CLOS PONS &  GOURMETCATALUNYA&PAISDEVINS


Contacteu amb

Clos Pons


PONS TRADICIÓ SLU
Av.de Les Garrigues, 16
25155 l'ALBAGÉS - Garrigues
Tel +34 973 121 056
Fax +34 973 121 009
moli@grup-pons.com

www.grup-pons.com


Clos Pons

els vins


Els vins de Clos Pons han vist reconeguda la seva qualitat amb les puntuacions del Wine Advocate d’en Robert Parker, aquest any 2012

Tipus  Anyada  Nom del Vi  Punts Parker   

Negre    2009    Clos Pons 809    92

Negre    2009    Clos Pons Roc Nu    92

Blanc    2010    Sisquella    90

Negre    2009    Alges    90


Clos Pons

enoturisme

El Celler està obert al públic els següents horaris

  1. Dimecres a Divendres de 10:00-13:00 i 15:00-18:00,

  2. Dissabtes i Diumenges de 10:00h a 15:00h.

Es recomana fer reserva

al tel. +34 973 070 737 o a

clospons@grup-pons.com.



El Celler Clos Pons premiat al concurs internacional de Vins de Hong Kong

Els vins Clos Pons Roc Nu 2009 i Clos Pons Alges 2009 han estat premiats amb una medalla d’argent i una altra de bronze, respectivament, al Concurs Internacional de Vins de Hong Kong.

El certamen asiàtic, celebrat el 3 de novembre, és un esdeveniment únic que es porta a terme en col·laboració amb la seva seu Internacional Wine & Spirit Competition de Londres, la plataforma més important del món per al reconeixement de la qualitat de la indústria vitivinícola amb 40 anys de trajectòria. Es tracta d'una competició ideada per proveir la població asiàtica d'una sòlida guia de vins adaptada als patrons de consum actuals.


Roc Nu, guanyador d'una medalla d’argent, és un vi negre elaborat amb Cabernet Sauvignon, Ull de llebre i Garnatxa, que presenta notes de fruita madura amb aromes i sabors que l'acompanyen llargament en boca.


Aquest guardó se suma als ja aconseguits anteriorment com una medalla d'argent al II Concurs dels millors vins espanyols per a Àsia, valoració d'excel · lent en el Concurs Internacional de Tast Prowein 2011 de Alemanya, una medalla de bronze en el Singapur Wine Challenge, entre altres.


Alges, condecorat amb una medalla de bronze, és un vi negre elaborat amb Ull de llebre, Syrah i Garnatxa que recorda el nom de les terres on neix: L'Albaes. Aquesta medalla completa un currículum en el qual trobem una medalla d'or al Concurs Mundial de Brussel·les 2011, una medalla d'argent al Xina Sommeliers Wine Challenge 2009, etc.


Amb aquests reconeixements, Clos Pons reforça els valors d'una cultura mil·lenària que té com a base l'obtenció de la millor qualitat a través del respecte per la terra i els seus fruits.



Inauguració del Nou

Celler de Clos Pons


Clos Pons inaugura el nou Celler en un acte celebrat a L’Albagès en presència del Conseller d’Agricultura i de més de 300 persones entre polítics, autoritats i diferents personalitats de la societat Lleidatana. L’acte ha comptat també amb l’assistència del director de l’Incavi, sr Jordi Bort.

La construcció del Celler culmina un projecte empresarial iniciat l’any 2005 per la família Pons, que desprès de 4 generacions dedicades a l’Oli d’Oliva va decidir diversificar el negoci i introduir-se en la producció de vi. Fins l’actualitat el projecte ha comptat amb una plantació de 42 ha de vinya ecològica (33 ha a L’Albagès i 9 ha a La Pobla de Cèrvoles), i té com a objectiu la producció de vins de qualitat, que expressin les característiques particulars d’aquest territori.

L’edifici s’ha construït amb materials nobles (pedra, fusta...) buscant la màxima integració paisatgística i recordant les construccions típiques de la Comarca de les Garrigues.


L’esdeveniment s’ha iniciat amb els parlaments, en els que han intervingut: l’Alcalde de L’Albagès, Albert Donés, el Director General de Grup Pons, Eduard Pons, i el Conseller Pelegrí. Els ponents han destacat la importància que tenen pel territori aquest tipus d’iniciatives empresarials, especialment en aquests moments tan difícils per l’economia. S’ha reconegut la trajectòria empresarial de Grup Pons, exportant oli a més de 120 països de tot el món, i el reconeixement internacional que han aconseguit els vins Clos Pons en els 3 anys que porten al mercat i amb presència actual en 30 països dels 5 continents.


Els 4 vins que Clos Pons té al mercat (Alges, Sisquella, Roc Nu i Clos Pons 809) han recollit múltiples reconeixements per part de la crítica internacional. Recentment han estat premiats amb els prestigiosos premis del Concours Mondial de Bruxelles i Decanter, i han rebut també puntuacions excel·lents (90-92) per part del referent mundial del vi, Robert Parker.

En podeu veure els detalls en la plana dedicada als Vins de Clos Pons fent clic a l’inici d’aquesta plana.


Durant l’acte s’ha servit un maridatge fred i calent dels vins Alges i Sisquella en les instal·lacions del Celler.

 

Clos Pons & Bellera

Cuina al Celler

19 I 20 DE JULIOL’13 >> Una nit de vins blancs que sorprenen. Una nit de sensacions. Una experiència diferent i exclusiva.

Cuina al Celler és el projecte que converteix el Celler Clos Pons en un restaurant sota el concepte “pop up”. Un marc incomparable on es pot viure una experiència limitada a uns pocs assistents en un breu període de temps.

En aquesta ocasió el Club de Vins Clos Pons porta al Celler un dels restaurants amb més reconeixement de Lleida per la seva carta de peix i marisc.

La bona feina del Restaurant Bellera deixa les parets de la seva cuina per fer un “pop up” gastronòmic en el que durant dos nits faran allò que no poden oferir habitualment als seus clients. La millor cuina de peix i marisc posada al bell mig de les vinyes que Clos Pons té en el inhòspit territori de Les Garrigues.


Programa

20:30 – 21:30 h – Recepció d’assistents al celler. Tast de benvinguda

21:00 h – Clos Pons & Bellera Restaurant – “Sopar de Sensacions”

~Menú~

Els entrants freds
Pernil de gla al tall amb pa i oli “Pons”
Caragols punxencs amb romesc fred
Esqueixada de bacallà a la Lleidatana
Amanida de Llamàntol
Coca de sardina
Llagostí de Sant Carles cuït
··········
Els entrants calents
Bunyols de bacallà
Pota de pop a la brasa
Musclos de roca a la llauna
··········
Plat principal
Turbot del nord a la brasa amb guarnició de patata
confitada i romesc fred
Pa artesà ecològic cuït amb llenya
··········
Les postres
Lionesa de pasta de full amb nata
“Ganache” de xocolata al oli cítric”Pons”
··········
El Celler
Sisquella 2012
Roc de Foc 2011

24:00 h – “Chill-Out” de Lluna plena a les Terrasses del Celler

Aprofitarem la nit de lluna plena per refrescar-nos amb un “gin tònic” o un “mojito”. Moment ideal per una conversa agradable entre amics amb el ritme suau de la música “Chill-Out”.


  1. Acte exclusiu amb reserva prèvia

  2. Places limitades: 65 per sessió

  3. Preu: 60 €

  4. Reserves únicament via telefònica


Un cop realitzada la vostra inscripció, formalitzeu el pagament omplint el següent Formulari >>

Per a més informació envieu un correu a : rrppceller@grup-pons.com o truqueu a Eduard Bellera (606 627 886)



Una Estrella Michelin

a Clos Pons


En un marc únic, el celler CLOS PONS a l'Albagés ( les Garrigues ), el restaurant Kabuki de Madrid elaborarà durant tres dies un menú dissenyat a mida, per a la presentació del seu nou vi Roc de Foc al CLUB DE VINS d'aquesta celler. Kabuki, ha sigut el primer restaurant japonès a Espanya guardonat amb 1 estrella Michelin.


Mario Payán Cap de cuina de Kabuki juntament amb Montse Sainz de la Maza serviran un menú de 8 plats entre els quals no faltaran l'ostra "Utah Beach" i la costella de bou de Wagyu amb salsa Teriyaki, tan representatius de la casa, amb la seva cuina japonesa fusionada amb la cuina mediterrània.

Dates.

30 de novembre, 1 i 2 de desembre, tindreu l'oportunitat de degustar aquest menú al preu de 70 €, juntament amb els vins més emblemàtics de CLOS PONS inclosos. Amb aquest esdeveniment s'inaugura una sèrie de col·laboracions de CLOS PONS amb diferents restaurants, coincidint amb els canvis d'estació i presentació de nous productes al seu CLUB DE VINS.


CLOS PONS és una empresa dins del Grup Pons, especialitzats en olis des de 1.945. Grup Pons neix amb un esperit eminentment exportador. La família Pons actualment en la seva 4 generació, es dedica des dels seus inicis a l'elaboració d'una extensa gamma d'olis d'oliva que en el seu inici van ser exportats al mercat italià i que amb el transcurs dels anys han aconseguit distribució i reconeixement en més de 140 països de tot el món. En l'actualitat Grup Pons ha incorporat a la seva activitat agroalimentària celler CLOS PONS, centrant-se en una delicada elaboració de vins dóna gamma alta que expressen l'essència de la terra d'on són originaris.


En aquest exclusiu marc, en el celler que CLOS PONS elabora els seus vins a les Garrigues, l'equip de Kabuki delectarà als assistents amb un exclusiu menú maridatge.

Reserves: divendres 30 nit, dissabte 1 nit i diumenge 2 migdia. Preu: 70 €. Begudes incloses. Més informació i reserves: clubdevins.clospons.com i 609.304.216630 97 40 15

 
CLOS PONS
 >> ELS  VINS >>CLOS-PONS-ELS-VINS-DO-COSTERS-DEL-SEGRE.html
PORTADA../PAISDEVINS/PORTADA.html
NOUS VINS../ELS-MILLORS-VINS-CAVES-ESCUMOSOS-I-LICORS/SELECCIO_NOUS_VINS.html
ENOTURISME../PAISDEVINS/ENOTURISME.html
AGENDAGOURMEThttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
FIRES DE VINS../PAISDEVINS/FIRA-DEL-VI-FESTES-DEL-VI.html
ENO-AGENDA../PAISDEVINS/AGENDA_ENO_GASTRONOMICA.html
CERCA CELLERS../PAISDEVINS/CERCA_CELLERS.html
PREMIS../PAISDEVINS/PREMIS-VINS-DE-CATALUNYA.html
FORMACIÓ-TAST../PAISDEVINS/FORMACIO_TAST.html
RESTAURANTShttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html